Il est produit par un négociant de Champillon "Les Vignobles Champenois".
Il est composé des trois cépages habituels et est vendu entre 14,50 et 18 € chez les différents cavistes en ligne qui le proposent.
J'Ă©tais curieux de voir Ă quoi il pouvait ressembler.
La robe est jaune clair et la bulle qui manque un peu de finesse est abondante.
Le nez est marqué par des arômes de citron et de pomme verte sur un fond de biscuit.
La bouche a une acidité un peu mordante dès l'attaque, elle domine la matière qui est traversée par la bulle. La finale a un côté assez peu agréable lié, je pense, au dosage. Elle ne donne pas envie de se servir à nouveau.
Une bouteille qui ne pousse pas Ă se passionner pour le Champagne
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