Ce grand vin n'avait pas encore sa rubrique.Dégustés lors de Vinexpo 2009:
Château Gilette-1988:L'olfaction est nette,sur les écorces d'orange amère,la marmelade et les épices.La bouche est tendre,fraîche,où l'acidité répond parfaitement au gras et au sucre.L'ensemble est équilibré mais manque un peu d'ampleur avec un milieu de bouche que j'aurai souhaité plus puissant.Mais cela reste bon,il faut lui laisser encore du temps pour qu'il s'exprime encore mieux.Vu la jeunesse de ses arômes,pas d'inquiétude.Noté 16,5
Château Gilette-1986:C'est la deuxième fois que je le bois et à chaque fois,c'est un grand moment.Le nez est un cas d'école,avec ses notes d'orange confite et d'autres agrumes apportant un léger rancio de toute beauté.la bouche est pleine,dense,expansive où tous les éléments sont en harmonie.On finit sur des amers de toute beauté.Les passionnées des accords mets-vins vont s'en donner à coeur-joie!La longueur est phénoménale.Noté 17,5+