Difficile de conserver ses jardins secrets .....
Oenovinia , je confirme , une très belle sélection ....j'ai quelques bouteilles dans mon panier mais avec des " petits requins " comme vous , je vais peut être le valider rapidement ...
Plus sérieusement , j'apprécie de plus en plus la bonne ambiance de ce forum ...encore quelques efforts pour ceux qui se font moins présents ....notre président nous semble sur la bonne voie depuis quelques jours .
Pour revenir à Oenovinia , j'ai un petit faible pour cette petite boutique sans prétention ...mais j'apprécie la gentillesse , les compétences du responsable . On peut récupérer les vins sur place mais il est préférable de prévenir de votre passage , certains vins ne sont pas disponibles en boutique . Le site internet est vraiment bien présenté ...c'est un plus .Dans la sélection , Saumaize Michelin , toujours le même plaisir à un prix plus que correct.
Pour le site Les Passionnés , on est sur un autre registre ....grosses rotations et depuis quelques mois , des stocks assez importants ...sauf hier soir , une seule bouteille de Saumur 2017 cuvée " A Françoise " de Boudignon ...le stock était pourtant à 3 quelques minutes plus tôt ...et il était près de minuit ...je ne suis donc pas le seul oiseau de nuit .....un coup de notre ami Hugo pour sa petite fille .
Heureusement , j'ai réservé quelques flacons chez mon fournisseur habituel . la cuvée classique de Saumur est encore disponible à Pringy ( Passionnés du Vin ) mais je deviens raisonnable ....
Il est vrai qu'il faut être de plus en plus réactif si on l'on veut avoir une petite chance d'obtenir certaines bouteilles ...
On évoque peu le site de Julien Dubertret ( Mes Vendanges ) ..je constate qu'il a déserté ce forum depuis plus de 30 mois ...il a quand même de nombreux vins sur plusieurs millésimes ,je suppose que financièrement cela demande un gros effort pour la trésorerie ( Vins du domaine Antoniolo sur la cuvée Osso Grato du millésime 2008 ( 35 btlles en stock ) au millésime 2013 ... je vous encourage à le consulter et peut être lui passer quelques commandes ....une très belle sélection sur les vins de la grande maison de la Moselle : THANISCH Sofia - Wve Dr Thanisch - Erben Thanisch - Mosel-Saar-Ruwer - Allemagne
On annonce un très grand millésime 2017 ....si je me fie aux commentaires de notre ami David Rayer sur ses publications. Mosel Fine Wines | Mosel & Riesling Publication
http://www.moselfinewines.com/Egalement , une belle sélection sur Château Neuf du Pape ... dont Pierre André 2016 et encore plus Saint Préfert " Auguste Favier " 2017 ...de belles bouteilles à mettre en cave .
Je constate que les vins d' Arnaud Ente - Bizot ne sont plus disponibles sur le site ...encore un coup de notre président qui a racheté le stock pour le passer à ses amis d'Idéalwine ....quel filou notre Vincent ( 437 e le Vosne Romanée 2015 lors de la dernière vente ) .