EricC a écrit:Je pourrais assurément acheter un peu moins en quantité, sans qu'on ait l'impression d'avoir soif à la fin de l'année. Mais j'ai un petit blocage "idéologique" : je ne vois absolument pas ce qui justifie l'augmentation des prix sur ces 15 dernières années, à l'exception évidemment du ratio offre/demande et d'un positionnement qui se rapproche davantage du marché du luxe que de celui d'un simple bien de consommation. Donc quand je trouve des bouteilles à plus de 50€ alors que leur production n'en coûte que 10, j'ai du mal à ne pas voir le pot de vaseline se vider en même temps que mon portefeuille.
50€ pour un truc qui se torche en 1 heure, c'est 500€ la journée, soit ce que m'a coûté ma journée de roulage sur circuit à Lurcy-Levis ce lundi. Mais des journées circuit comme ça, je n'en fais qu'une ou deux par an ... (alors que des bouteilles, j'en débouche 150).
Eric
Le ratio offre demande est déjà une justification suffisante pour des chefs d'entreprise.
Tu évoques 10 euros de coût de revient, mais sur la base de quoi, car ça doit être très variable selon les millésime (rendement), le lieu de production (foncier), les méthode de production (investissements, élevage, infrastructures) ?
Je comprends parfaitement ton raisonnement et d'ailleurs il est rare moi aussi que je dépasse 50 euros par bouteille, mais ta conclusion pourra faire rire les non amateurs de moto, parce que payer autant pour rouler, ça peut sembler complètement fou. Comme quoi, le prix des choses dépend surtout de l'intérêt que porte le consommateur.