par vinosophe » Sam 26 Avr 2025 15:29
Quelques belles bouteilles de ce sympathique producteur dégustées début avril:
Le ST PERAY 2024 , 70% marsanne, 30% roussanne, issu des coteaux de l’ AOC est simple, agréable, note 15
Le ST PERAY 2023, cuvée Élégance , 50% marsanne, 50% roussanne, est plus complexe, équilibré et assez long en bouche, note 15,50!
Le confidentiel CONDRIEU 2023 (1500 bouteilles) est léger, simple , frais et agréable, note 15,25
Le CROZES HERMITAGE rouge 2024, encore plus confidentiel, est tout aussi « léger » et manque de corps et de longueur, note 15-
Le CORNAS 2023, totalement éraflé, est bien vinifié, équilibre, longueur moyenne, note 15,25
Le CORNAS 2022, ayant gardé 80% de rafle, est beaucoup plus structuré, dense, gourmand , finement épicé et long, note 16!
Le CORNAS 2022 du père Laurier, cuvée parcellaire , 100% de rafle, 24 mois de fûts, est puissant, avec une certaine dureté à ce stade, tanins fermes, très beau potentiel de garde, note 16,25!
CHRISTOPHE