La Prade 2005
Nez moyennement gourmand, montrant encore des signes évidents d'élevage à ce stade d'évolution. Structure très serrée avec des tannins fins mais une astringence typique "Côte de Francs" un peu dérangeante en fin de bouche, mais qui devrait se fondre. Finale marquée par des notes boisées et épicées et une touche légèrement alcoolisée.
Demande certainement à se fondre encore quelques années.
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La Prade - CĂ´tes de Francs
par Winemega-Alain » Mar 20 Mai 2008 23:00
Alain
Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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