par nmnmnm » Mer 10 Mai 2017 11:55
Tenuta San Leonardo -- Vignetti delle Dolomiti IGT 2001 "San Leonardo"
Bouteille epaulee 4 h.
Couleur rouge intense tirant vers le grenat, robe limpide, disque a peine evolue.
Nez tres ouvert sur des notes de cassis, framboise et groseille, un peu de reglisse et de fumee. Un cote frais apparait ensuite, type bourgeon de cassis et bois de cedre, suivi de senteurs florales.
La bouche est d'emblee salivante, s'ouvrant sur les petits fruits rouges avant de se developper sur des notes de tabac et de reglisse. Le vin n'est pas un monstre de volume mais emplit bien le palais du debut a la fin sans creux. Les tanins sont doux, l'acidite est plus presente en fin de bouche. Une finale sur le tabac, les epices et le cedre, avec toujours ce cote salivant. La longueur est remarquable.
J'ai recopie ci-dessus (auto-plagiat...) mon commentaire du 06/2013, tellement les sensations sont identiques. Le vin est toujours aussi delicieux et semble, maintenant qu'il s'est ouvert, parti pour 10 ou 15 ans de plateau de maturite.
Un grand vin, bu en parallele de Sassicaia 2001, et qui l'a domine le premier jour. Le deuxieme jour, San Leonardo n'avait pas bouge d'un iota mais le Sassicaia s'etait fondu et a alors pu soutenir la comparaison.
Tres cordialement,
nm