En parlant de choses et d'autres ( un monsieur très bien : il aime le Bordeaux
) , et me rappellant avoir de la visite hier au soir je lui ai acheté une bouteille du Domaine de Joÿ :la cuvée "Odes à la Joÿ" 2007
Tout d'abord c'est un blanc ,
un mélange de gros et petit manseng , d'ugni blanc et de Colombard ... élévé en barrique .
C'est plein de fruits , de fleurs blanches , assez sympa avec du poisson mais pas au point de me faire faire des bonds ...
une finale fruité .
Nous ne nous sommes pas éternisés dessus ...
jpierre
.
