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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Le Salon spécialisé des filières vitivinicoles et fruits et légumes se tiendra du 1er et au 3 décembre prochain à Montpellier. Un rendez-vous important pour les professionnels du secteur.
Pour les professionnels des filières vitivinicoles et fruits et légumes, le SITEVI (Montpellier) représente l'un des salons de référence mondiale en terme de machines, de matériels, d'équipements et de services. Pour sa 24e édition du 1er au 3 décembre, il regroupera l'ensemble des intervenants majeurs de ces deux filières.
Quelque 850 marques seront représentées par 700 exposants dont 25% d'internationaux avec parmi eux des firmes suisses. Lors de la précédente édition, plus de 47 000 entrées professionnelles avaient été comptabilisées.
Filière vitivinicole
Les professionnels de la vigne et du vin retrouveront notamment des machines à vendanger, des plants et greffes, des tracteurs, du matériel de pulvérisation, d'œnologie, de vinification, de conditionnement ou encore d'embouteillage. L'espace «marketing du vin», créé en 2007 et reconduit en 2009, regroupera les sociétés de conseils, de services et d'informations spécialisées dans la commercialisation.
Fruits et légumes
De nombreux exposants français et étrangers mettront en évidence une large offre de matériels spécifiques aux secteurs des fruits et des légumes. Des serres aux pépinières, des systèmes de gestion climatique à ceux de conservation, le SITEVI 2009 n'oubliera pas pour autant les nouveaux systèmes d'irrigation goutte-à-goutte privilégiant le développement durable.
Des animations spécifiques seront également mises en place comme des parcours de visite sur la filière, des ateliers, des conférences ou encore des visites dans les exploitations.
Priorité à l'innovation
Depuis trente ans, le SITEVI reste fidèle à sa réputation de carrefour de l'innovation. Il permet tout d'abord aux professionnels de découvrir les nouveautés des filières vitivinicoles et fruits et légumes sous l'angle technologique principalement.
Comme à chaque édition, un jury d'experts internationaux décerne le Palmarès de l'innovation qui donne le ton sur l'avenir des filières. Cette année, 23 innovations sont récompensées. Trois médailles d'or, sept médailles d'argent et treize citations sont attribuées à des entreprises françaises et étrangères. Quatre tendances fortes se dégagent: la viticul-ture raisonnée, la conduite des vignobles dans un con-texte de maîtrise des coûts environnementaux notamment, les processus œnologiques ainsi que le conditionnement et le marketing du vin.
Animations
Proposées pour la première fois, le SITEVI organisera des visites d'exploitations du Languedoc-Roussillon. Ces visi-tes, gratuites et ouvertes à tous, auront une double vocation: montrer une application concrète des critères environnementaux dans la pratique et favoriser la rencontre entre professionnels concernés par les mêmes sujets.
Autres points forts au programme, les ateliers animés par des experts avec les thématiques suivantes.
Diverses conférences présentées par des organismes professionnels sur des thématiques concrètes traiteront par exemple des nouveaux procédés de fabrication du vin (de la vigne à l'élaboration du vin) ou encore des réformes, des réglementations et du marché des filières vigne-vin et fruits et légumes.

Sur le web
Tous les renseignements sont disponibles sur le site officiel du salon: http://www.sitevi.com. Les badges d'entrée peuvent être obtenus gratuitement auprès de Promosalons au 044 291 09 22 ou par courriel à switzerland@promosalons.com

http://193.247.189.70/agrihebdo/journal ... m?id=59060