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[Lalex]

Salut Fred,

Rayas, DRC, ca déguste peu mais ca envoi du lourd chez nos amis Canadien.
Tes deux CRs font envie !

Alex,

[Frédéric B.]

Salut Alex,

Je suis surtout très paresseux, alors quand je déguste un Pinot noir vinifié en blanc du domaine Nival, j'ai du mal à me secouer pour en faire un compte rendu

À part ça, j'ai des amis très généreux, et pour Rayas, c'est moi qui les fournit

[Frédéric B.]

Rayas 2000
Un nez sur la fraise, le tabac froid, les épices douces.
La bouche est soyeuse, il y a de la fraîcheur, belle aromatique, mais des amers prononcés déséquilibrent un peu le vin dès le milieu de bouche, l'équilibre est un peu précaire entre la matière et l'alcool, la finale est longue.
Un bon à très bon vin, mais manquant un peu d'éclat, avec une amertume trop présente. Avec 2004, le millésime de Rayas que j'ai le moins bien goûté entre 1997 et 2015 (pas encore bu 2005 et 2011).
Note : 16