Index du forum Les rubriques Accord Mets/Vins

Trouver les meilleurs accords

Messagepar Samuel39 » Sam 2 Mars 2024 09:06

Salut les amis du vin !
Je suis Sam, passionné de découvertes œnologiques, et je me tourne vers vous avec une quête particulière. J'aimerais enrichir mes connaissances sur les accords mets-vins et je me demande si vous auriez des recommandations à me faire. Que ce soit des sites, des blogs ou des outils interactifs, je suis curieux de connaître vos sources préférées pour simplifier cette recherche. Merci donc de bien vouloir partager vos pépites et vos astuces avec moi.
Cordialement
Samuel39
 
Messages: 5
Inscrit le: Mer 29 Sep 2021 12:05

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar vinosophe » Sam 2 Mars 2024 13:04

Bonjour Samuel

Tu as ici …8 pages de conseils et avis pour les accords mets et vins !
Tu devrais y trouver ton bonheur ….
;)
Bonne lecture !
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 6090
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Samuel39 » Lun 4 Mars 2024 15:06

Merci pour votre retour,

Mais quand vous dites ici, c'est où exactement ? Sauf erreur de ma part, je ne vois pas de lien.

Merci bien.
Samuel39
 
Messages: 5
Inscrit le: Mer 29 Sep 2021 12:05

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Frédéric B. » Lun 4 Mars 2024 17:01

Bonjour Samuel,

Sur la page d'accueil du site, tu as une rubrique Accords mets/vins.

Bonne lecture!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4524
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:47
Localisation: Montréal

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 4 Mars 2024 18:50

L’antépénultième rubrique ou l’avant avant dernière :)

:tchin:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9592
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar vinosophe » Lun 4 Mars 2024 19:21

Euh…Jean Pierre !?

L’avant dernière plutôt ….mdr ! ;)
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 6090
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 4 Mars 2024 20:14

Et bien non Christophe : il y a la dernière, avant c’est l’avant-dernière :) et encore avant : l’avant avant dernière ou l’antépénultième :D
Élémentaire mon cher Christophe
:wineglass:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9592
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar vinosophe » Lun 4 Mars 2024 21:12

Ah bon ? Nous n’avons donc pas le même ordre sur le site !!! Mdr…

Chez moi le dernier c’est l’agenda etc…et l’ antépénultième c’est la rubrique des vinosophes etc…

Bizarre quand même ! Mais pas bien grave …
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 6090
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar vinosophe » Lun 4 Mars 2024 21:24

Jean Pierre vient de me dire que les administrateurs ont une ligne de rubrique supplémentaire…non lisible pour les simples lecteurs dont Samuel et moi même faisons partie ;)

Donc Samuel aura ainsi l’explication s’il veut consulter les …8 pages d’ accords mets et vins !

Bonne soirée à tous !
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 6090
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 4 Mars 2024 21:32

:good:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9592
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar vinosophe » Lun 4 Mars 2024 21:37

Et pour aider un peu plus Samuel, même si ce n’est pas toujours idéal, quand on hésite, un vin local se marie très souvent avec un plat originaire de la même région !!!? …et quand il n’y a pas de vin produit dans cette région, un cidre ( en Normandie), une bière ( dans les Hauts de France) ou …un rhum (dans les Antilles)…font bien souvent l’affaire ! :D

Cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 6090
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Samuel39 » Mar 5 Mars 2024 10:50

Super. Merci pour vos orientations.
Même si au fond, j'espérais des ressources qui m'éviteraient plus de lecture... :) J'ai dû googler "antépénultième" pour comprendre que quoi il était question. :lol:
Samuel39
 
Messages: 5
Inscrit le: Mer 29 Sep 2021 12:05

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar Samuel39 » Mar 5 Mars 2024 10:52

vinosophe a écrit:Et pour aider un peu plus Samuel, même si ce n’est pas toujours idéal, quand on hésite, un vin local se marie très souvent avec un plat originaire de la même région !!!? …et quand il n’y a pas de vin produit dans cette région, un cidre ( en Normandie), une bière ( dans les Hauts de France) ou …un rhum (dans les Antilles)…font bien souvent l’affaire ! :D

Cordialement


Voilààà... c'est assez pratique comme astuce ça. Je le note.

Merci bien.
Samuel39
 
Messages: 5
Inscrit le: Mer 29 Sep 2021 12:05

Re: Trouver les meilleurs accords

Messagepar EsporeAth » Jeu 14 Mars 2024 03:33

Salut à toi.
Pour enrichir tes connaissances sur les accords mets-vins, je te recommande de faire un tour sur Google. Tu y trouveras une multitude de ressources telles que des blogs spécialisés, des articles de magazines, des vidéos explicatives, et même des outils interactifs pour t'aider à trouver les accords parfaits selon tes préférences culinaires. Voici d'ailleurs quelques résultats de recherches que je trouve assez intéressants personnellement.

- https://www.youtube.com/watch?v=fWTGUKgqKVg
- https://www.viniphle.fr/1envie1vin/30-accords-mets-et-vins
- https://www.youtube.com/watch?v=vd4qNZRDjsw

Si ça peut aider...

Cordialement.
EsporeAth
 
Messages: 3
Inscrit le: Mar 24 Mai 2022 22:51


Retour vers Accord Mets/Vins

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 0 invités


cron