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[Thierry Debaisieux]

En répondant ce matin à un mail de Jean-Baptiste, je me suis aperçu que j'avais oublié de signaler la commercialisation de deux nouvelles cuvées.

-Vallée de la Marne:
Les Vignes de Montigny Extra-Brut
Base 2017, 90 % de Meunier, Dosage à 3 g.

-Côte des Blancs:
Les Horizons Extra Brut
Base 2018 et 20 % de vin de Réserve Cuis 2017, 100 % Chardonnay, Dosage à 4 g.
Terroirs: Mesnil-sur-Oger, Cuis et Etrechy + 20 % de Chardonnay du Vytriat.

Jean-Baptiste m'a écrit qu'il n'osait pas intervenir trop souvent dans sa rubrique.
Nous serions heureux de l'y lire davantage
Les nouvelles cuvées sont peut-être l'occasion d'un message d'information.

[alex73]

Bonjour Thierry,
Puisque tu as eu des nouvelles fraîches de Jean-Baptiste, sais-tu si la cuvée "Les Parcelles du Terroir" est toujours commercialisée? Elle n'apparait pas sur leur site internet.

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Alexis,

Daniel m’a dit que cette cuvée figurait toujours sur le tarif pro qu’il venait de recevoir.
Face à la qualité, j’ai fait du stock.
Il m’en reste 15 bouteilles et 21 de Terre du Mesnil 2013, un de mes coups de cœur

Amitiés,

[alex73]

Thierry,
Merci pour l'info. Je vais donc pouvoir en recommander, je n'en ai plus...

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Pour l’apéritif de ce midi, moment d’échange et non de discussion sur le vin, j’ai ouvert deux Jardins du Mesnil Brut Grand Cru d’André Robert.
Ils étaient dosés à 5 g et ils avaient été dégorgés en décembre 2019.

Le nez était frais et élégant avec des arômes de citron, de pomme et de verveine sur un fond de biscuit et de craie.
La bouche concentrée et ample charmait par sa fraîcheur et par sa tension apportées par une belle acidité aux saveurs de citron et de pomme. Ce vin au très bel équilibre avait une longue finale marquée par la craie.

C’était bien bon

[alex73]

Je vois Thierry que pour fêter un évènement aussi important tu as choisi un champagne d'A. Robert Cela démontre une fois de plus la haute estime que tu as des vins de ce producteur. Je partage ton point de vue.
Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis,

Non seulement j'adore les Cuvées André Robert mais j'ai une amicale sympathie pour Claire et Jean-Baptiste.
Tu connais mes trois Domaines favoris: André Robert, Agrapart et Pierre Baillette.
Les vins de Périne Chartogne-Baillette sont rentrés dans mon top 3 cette année.
Viennent juste après Eric Taillet, Lancelot-Pienne et De Sousa.

Nous avons pas mal de points communs dans cette courte liste

Amitiés,

[Florent R.]

Il ne me reste plus qu'une bouteille des Jardins du Mesnil, et je pense à recommander du Champagne.

En consultant le site internet je remarque que la cuvée fortement recommandé par Thierry, Les Parcelles du Terroir n'est pas référencé. Existe-t-elle toujours? A-t-elle été renommée?

[Thierry Debaisieux]

Florent,

Daniel m'a dit que les Parcelles du Terroir figurait toujours sur le tarif pro.

Bon après-midi.

[Thierry Debaisieux]

Nous avons, Daniel et moi, découvert une des nouvelles cuvées du Domaine André Robert, Les Vignes de Montigny Extra Brut.
Cette cuvée contenant 90 % de Meunier est dosée à 3 g et a été dégorgée en février 2021.

La robe jaune citron a des reflets verts et la bulle est fine.
Le nez offre des arômes de citron, de mandarine, d'abricot et de biscuit.
La bouche concentrée et ample est équilibrée par l'acidité aux saveurs de pomme et d'abricot qui lui apporte une jolie fraîcheur. La finale minérale est allongée par l'acidité.

[Thierry Debaisieux]

Nous passons ensuite à l'autre nouvelle cuvée: Les Horizons Blanc de Blancs Extra Brut dont j'ai indiqué la composition supra.
Elle est dosée à 4 g et a été dégorgée en juillet 2021.

La robe est citron clair et la bulle est fine et abondante.
Le nez offre des arômes de citron, de pomme, de verveine, de noisette verte et de craie.
La bouche est concentrée et fraîche. L'acidité s'impose face à la matière et apporte une jolie tension aux saveurs de pomme et d'agrumes, elle allonge la finale minérale.

Ces deux cuvées d'entrée de gamme agréables à prix doux ne vont pas modifier mes préférences.
A côté des parcellaires, je continue à préférer les Parcelles du Terroir et Terre du Mesnil dans la liste des cuvées proposées

[Florent R.]

Merci Thierry pour ton retour.
J'ai l'impression que l'on trouve cette cuvée que chez Daniel à un tarif correct. Tu as de la chance d'être dans le Nord.

Etant sur Paris, si quelqu'un a une idée pour trouver cette cuvée, je suis preneur.

[Thierry Debaisieux]

Florent,

Si tu ne trouves pas sur Paris,
Daniel a bien Les Parcelles du Terroir en stock.
Il les propose à 35 € en magasin et il livre

Bonne soirée,

[alex73]

Florent,
Je confirme ce que dit Thierry: les "Parcelles du Terroir" est une excellente cuvée!

[Florent R.]

Quand je vois la qualité de la cuvé des Jardins du Mesnil, j'en suis persuadé.

[Didier]

Parce qu'en ces temps difficiles Josy avait envie de boire "du bon", notre choix s'est tout naturellement porté sur des Champagnes André ROBERT.

"Les Coulemets du midi" - 2012
Ce Champagne poursuit sa vie en évoluant de très belle manière. C'est droit, pur, minéral, mur mais tendu ; la bulle est fine, belle, bien travaillée. L'aromatique tant eu nez qu'en bouche est magnifique, d'une netteté absolue. C'est long en bouche et cela finit sur de légers amers magnifiques... C'est du grand art.

Les Jardins du Mesnil 2008
C'est par ce millésime que Josy était vraiment tombée sous le charme des vins de Jean-Baptiste ; c'était donc une belle occasion d'en ouvrir un très rare flacon. C'est un vrai grand Champagne dans un grand millésime. Il y a tout dans ce vin pour éclairer le visage d'un large sourire. C'est exceptionnel et nous avons vécu un grand moment en communion. De plus avoir connu Jean-Baptise par cette bouteille nous a procuré une belle émotion empreinte d’un peu de nostalgie.

Merci à ce vigneron d'excellence de produire de tels flacons qui font date dans une vie "d'amateur de bulles".

[Thierry Debaisieux]

Merci pour ce très beau commentaire, Didier, que tu as rédigé malgré ces temps difficiles pour vous.

Je vous assure de toute mon amitié et de de toute ma sympathie.

Et encore merci à Josy d'avoir permis à notre communauté de découvrir les cuvées de Jean-Baptiste.

[Didier]

Merci Thierry....

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Hier soir notre voisin Patrick nous a servi trois cuvées André Robert.
Je lui ai conseillé de respecter l'ordre croissant des prix.
Nous étions huit et quatre ont trouvé que c'était adapté.
Les autres ont, semble-t-il, préféré le premier Champagne:
-Les Jardins du Mesnil dosé à 4 g et dégorgé en avril 21.
Venait ensuite
-Les Parcelles du Terroir dosé à 4,2 g et dégorgé en septembre 20.
Il était pour moi plus élégant, plus marqué par la craie et plus long.
Nous avons terminé par
-Terre du Mesnil 2013 dosé à 5,2 g et dégorgé en septembre 20.
Il avait, à mon avis, "plus de tout". c'est un Grand Champagne.

[alex73]

Bonjour Thierry,
Merci Thierry pour cette comparaison. Les "jardins du Mesnil" que j'ai en cave sont dosé à O g/l: je ne les ai pas encore goûtés. Il en est de même pour les "Terre du Mesnil" 2013. Par contre j'ai hélas épuisé mes "Parcelles du Terroir" qui m'avaient beaucoup plu. Donc ce qui me reste ne peut être que bon!

Amitiés et bon dimanche!