Baron de Lestac 2007 / aéré 30 mn
A la vue de la bouteille, je tiens ma langue et décide toutefois de la goûter.
Au nez, du jus de chêne.
En bouche, on retrouve un élevage imposant, peu de fruits et pas de notes de sous-maturité.
Bon équilibre mais ce vin ne dégage (personnellement) aucun caractère.
Je comprends quand même qu'on puisse apprécier ce genre de vin, facile d'accès, boisé et sans défaut d'équilibre.
Noté 12,5/20