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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les origines de Bessan Ségur sont fort anciennes (XVème siècle). En 1740, le château appartient à Joseph de Ségur (Seigneur de Latour d'Eyquem, de Bordeaux et d'autres places). Louis XV avait dit de lui qu'il était « le Seigneur le plus riche de son royaume en terres produisant du nectar et du diamant ». Au fil du temps, Bessan devient la résidence champêtre des Comtes de Ségur. Les siècles ont conservé le terroir intact. La roche mère calcaire omniprésente et fissurée assure une alimentation en eau permanente, parcimonieuse mais très rarement excessive. Ces conditions sont indispensables à l'élaboration d'un vin concentré, riche en tanins et en couleurs.
Le Château Bessan Ségur (50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Noir, 2% Petit Verdot) est issu de vignes de plus de 60 ans d'age sur 90 hectares .
http://www.bessansegur.com/

2001:
Belle couleur rubis, profonde et brillante,
le bouquet est intense à base de petits fruits des bois ,
la bouche est souple avec des tanins mûrs et fondus se prolongeant sur une finale fruitée finement boisée.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Je reprends mes notes de ce vin dégusté avec Vincent :

2001 Des changements par rapport à la bouteille dégustée précédemment , au nez , les arômes sont simples , des fruits très mûrs , attaque légère en bouche , une dominante acide , que l'on retrouve tout le temps , des tanins , un squelette corpulent , de la matière , une finale sèche ....

2000 Jolie robe rouge , vermillon , soutenue , au nez des fleurs et des épices c'est agréable , l'attaque est fuyante , les tanins sont lisses , le squelette est fluet , ce n'est pas assez rond , c'est fluet et long en bouche ... meilleur que le 2001

[Vincent R.]

Bessan Segur 2000
Plus clair que Meyney 02 qui l’a précédé dans la série, il semble aussi beaucoup plus vieux.
Le nez est floral (rose), avec du fruit, des épices, assez riche.
La bouche s’offre sur des notes de poivron.
Le milieu de bouche manque d’ampleur et de matière, avec des notes de noyau.
L’ensemble reste cependant lisse et la finale poivrée laisse un souvenir pas désagréable de ce vin
Noté 14

[Vincent R.]

Bessan Segur 2001
Robe légèrement évoluée
Nez sur les fruits noirs, le cassis, le cèdre avec une sensation de fumée.
La bouche est fraiche mais sévère, peu gourmande puis asséchante et acide en finale.
Un vin à revoir pour confirmation mais que je ne conseillerai pas
Noté 13

[Vincent R.]

Une sortie aux champignons nous a permis de revoir deux millésime de ce domaine dans des conditions différentes de la dégustation pure. Ici, ils viennent accompagner un sérieux Casse-croute organisé par jean-Pierre, scénario qui convient mieux au vin.

Bessan Segur 2000
Le vin accompagne le charcuterie et sa rondeur et son fruit passent bien.
Le pâté au piment d'Espelette lui offre une note épicée et poivrée qui le tire en longueur.
Un vin très honnête qui remplit fort bien sa tache.

Bessan Segur 2001
La première bouteille étant un peu petite pour étancher notre soif après avoir crapahuté dans les pyrénées, le seconde vient à son secours.
Le vin passe moins bien, plus marqué qu'il est par le poivron et un coté austère que la nourriture n'arrive pas à atténuer.
Le vin semble puissant mais bien peu agréable.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

A chaque casse croute un vin différent .. on finit les B ...bientôt les C .. , alors avant d'arriver aux G ...

jpierre

[franck.v]

JP, qu'entends-tu par "C".... s'agit-il de celui du père Gaspard ?
Si c'est le cas, tu risques d'avoir beaucoup de mycologue en herbe dans ton coin !
Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Cos , Calon , Clos l'église , Cheval Blanc , Canet-Pontet etc ...

jpierre