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[Sebastien]

Chateau Vieux Mougnac - Proche Lussac

Label AB
cuve béton
2 ans d'élevage+1 an en bouteille avant commercialisation


D'un côté de la route Lussac Saint Emilion, de l'autre Bordeaux supérieur. Vieux Mougnac propose donc de très jolis Bordeaux sup.

Blanc sec sémillon 2011 est séducteur, expressif au nez. La bouche est dense, sur la retenue sans être fermée, belle puissance qui ne demande qu'à s'allonger. Acidité présente qui équilibre un ensemble de très belle tenue. Elevage maîtrisé, subtil.

Les rouges goûtés 2010-09-03 ont tous cette fraîcheur indispensable, cette fine acidité avec des tanins fins mais fermes. Belle matière pour les plus jeunes. Amateur de gros tanins astringents, bien gras avec un élevage neuf, passez votre chemin. Le 2003 ( millésime révélateur d'une certaine maîtrise ) est loin d'être flingué, les tanins sont sauvageons, les arômes encore bien vivant présentant un début d'évolution sur de fines notes pruneautées et surtout une acidité en filigrane.

http://www.vieuxmougnac.com/