Dégusté avec Thierry Breda ce vin moelleux de la cave coopérative "La Girondine"
Les vendanges oubliées 2007 :
La robe est d’un beau jaune doré et brillant ,
le nez joue est un mélange d’amandes grillées , de cédrat , de fleur d'acacia, de chèvrefeuille, une touche de vanille…
La bouche est ample avec du gras et beaucoup de suavité , un petit plaisir avec des touches de fruits confits et de miel ,
une bonne longueur ....... c'est bien fait , facile et plaisant .
jpierre