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Château Bel-Air cuvée Bacchus - Puisseguin St-Emilion

Messagepar FGsuperfred » Sam 3 Nov 2007 22:02

bu ce soir :

Château Bel-Air cuvée Bacchus 2004

oeil : robe rubis soutenu, limpide et brillant, légèrement orangé sur le bord, larmes assez lentes
nez : 14/20 : aromatique et riche, sur les fruits frais, la framboise, le cassis, floral (violette, roses..) une note aussi de cannelle et de vanille, légère note fumée, nez légèrement liégeux (bouchon ???)
bouche : 29/50 : une bonne attaque très franche sur le fruit, ensuite un bel équilibre, une bouche pleine, pas du tout sèche, bien fait, une belle vivacité, finale moyennement longue
plaisir pris : 16/30
conclusion 59+/100 à attendre 2/3 ans même si les arômes liégeux me poussent à ne pas tenter le diable pour le seul exemplaire restant ;)
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FGsuperfred
 
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Re: Château Bel-Air Cuvée Bacchus - Puisseguin

Messagepar GREG33 » Mar 13 Mai 2008 22:17

Bonsoir,
Visite au château Bel Air à Puisseguin le dimanche 11 mai .Accueil trés agréable,personnes chaleureuses, et chez qui on sent qu'ils aiment ce qu'ils font.

Château Bel-Air 2005 (élevage 18 mois en cuve ciment)

D'un rouge vif,nez trés fruité, mais encore fermé ,en bouche note de fruit rouge et de fraicheur,des tanins présent mais qui vont en evoluant. (environ 7,60 €)

Château Bel-Air cuvée Bacchus 2005 (6 mois en cuve ciment et 12 en barrique)

Robe pourpre foncé,nez sur beaucoup de fruit ,légèrement grillé,en bouche fruit rouge cassis,mur,fraise, un belle longueur avec des tanins encore présent mais je pense qu'on peut attendre 2010 pour commencer à le boire.
La cuvée Bacchus est moins evolué que l'autre.(envron 8,60 €)

Nous avons eu l'opportunité de gouté le 2007 en barrique qui a quelques mois d'elevage ,un vin qui ne va pas être deplaisant qui va joue sa carte sur le fruit ,ils ont attendu pour récolter, a voir,

Une visite trés agréable.Merci à Mr ADOUE
Grégory
GREG33
 
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