Un domaine de que je ne connaissais pas et dont j'ai dégusté le vin un peu par hasard au grand tasting 2008:
Château BOUTISSE 2005
Une belle matière concentrée avec des tanins doux mais bien présents, tout cela harmonieusement contenu par de la puissance et un beau fruité ; je crois qu'il s'agit d'un joli vin en devenir
Château BOUTISSE 2006
Un peu similaire au 2005 avec un dénominateur commun qui est l'harmonie ; la puissance est également marquée mais la différence notable se situe dans la qualité des tanins qui sont beaucoup moins civilisés et plus anguleux. A qui sait attendre cela devrait donner une belle bouteille.
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Château BOUTISSE - St-EMILION Grand Cru
par Didier » Ven 28 Nov 2008 09:55
Didier
"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
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Didier - Messages: 5541
- Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10
Re: Château BOUTISSE - St-EMILION Grand Cru
par Jean-Pierre NIEUDAN » Ven 28 Nov 2008 13:23
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN - Messages: 9664
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