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Château Fonplégade - St-Emilion GCC

Messagepar FGsuperfred » Sam 3 Nov 2007 00:46

saint-émilion grand cru classé
goutés :

2001 : structure assez fine, belle attaque sur la mûre, notes de sous-bois, finale assez sèche à revoir d'ici 3/4 ans (2005)
2000 : gouté en 11/2004 : sur les fruits noirs (mûre, cerise), structure puissante, vin de longue garde
1998 : notes de poivron (???) au nez, en bouche assez fin, structure fondue mais assez discret fermé finale courte... (12/2006)
1996 : couleur légère, nez inexistant, structure lâche, finale très courte, vineux déséquilibré, aqueux BOF (2004)
1995 : structure tannique importante, assez astringent, finale sur le boisé attendre 2/3 ans (2004)
1994 : austère, tannique, sec en fin de bouche, finale courte, avec tous les défauts du millésime.... (en 2001)
1993 : la première goutée en 98 était dure et astringente, celle goutée en 2005 était un peu mieux quand même mais avec des notes de poivron, structure fondue, finale très sèche quand même (bois ???) BOF quand même
1990 : bouche volumineuse, structure encore présente, finale soyeuse 2006
1985 : à son apogée, notes de sous-bois et de cuir, finale assez courte, nullement agressif, somme toute assez agréable... (2005)
1982 : un beau vin bien fait équilibré, aux notes de truffe (si !! si !!) et de cuir, notes de framboise belle finale chaleureuse miam !!! 11/2006
1979 : nez sur la volatile, bouche plate, finale alcoolique très BOF achetée chez leclerc... 2001
1964 : niveau bas, couleur orange, pas totalement passé mais avec des notes de feuilles et de fruits cuits (7/2004)
un joli sol de calcaire sur un coteau exposé (sauf erreur) sud situé juste en face de la coopérative
Dernière édition par FGsuperfred le Dim 4 Nov 2007 23:30, édité 1 fois au total.
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Re: chateau fonplegade saint-émilion

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 3 Nov 2007 00:59

Pour le coup Fred, dommage que tu n'es pas goûté les 04 e 05. Changement d'oenologue ;) et celui là on le connaît :mrgreen:

Du coup, la qualité des vins est vraiment supérieure.

Stéphane.
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Re: Château Fonplegade Saint-Emilion GCC

Messagepar Laurent Saura » Sam 3 Nov 2007 09:35

Le 2004 m'avait fortement impressionné.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Fonplégade - St-Emilion GCC

Messagepar Winemega-Alain » Mer 28 Nov 2007 09:47

C'est une propriété que je ne connais pas très bien - bu une fois un 1988 assez quelconque, un 1996 très moyen et un 1997.. pas si mauvais en définitive.

En consultant l'évolution sur 10 sur la base de donnée de Winemega, la reprise est effectivement très nette depuis 2004. As-tu déjà goûté le 2006, Vincent ?
Chez moi, c'est le premier millésime qui, depuis 10 ans, se situe au-dessus de la médiane des vins de l'appellation.. signe qualitatif qui ne trompe pas !

Alain
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Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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