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[Vincent R.]

Jean-Pierre m'a gentiment offert deux bouteilles de ce cru. (Merci encore JP )
La lecture de la contre-étiquette surprend:

Au milieu de toutes les information règlementaires, celle précisant que je vais tomber enceinte, celle avec ces flèches m'annonçant qu'il faut prendre garde de ne pas se faire retourner, etc..., on trouve ce texte:

Cette cuvée sélectionnée par Auchan est issue d'un des plus beaux terroirs de l'appellation. Issue de vieilles vignes, elle se compose de 90% de merlots et de 10% de CF.

A se demander s'il n'existe pas deux vins différents ou deux mises

[Jean-Pierre NIEUDAN]

"celle précisant que je vais tomber enceinte, celle avec ces flèches m'annonçant qu'il faut prendre garde de ne pas se faire retourner"

C'est de l'humour ... ne tombe pas Vincent ...

[vinosophe]

j'ai gouté ce vin à Auchan lors de la soirée "inaugurale": il semble bien que cette enseigne ait obtenu l' exclusivité de sa vente en GD ...

VRAI CANON BOUCHE 2006

"robe soutenue, d'un bel éclat; beau boisé, déjà assez bien intégré, fruits noirs bien mûrs, quelques épices; bouche très "ronde", tanins plutot bien fondus, longueur moyenne: noté 15+" ...soit la même note que pour le 2005...à ce jour!

[Christian Rausis]

Vrai Canon Bouché 2006
(à l'aveugle)

Débouchée une heure avant dégustation.

J'ai reçu mes primeurs mercredi et Mme a réussi à choisir une des 3 bt sur les 40 destinées aux dégustations à l'aveugle.

Le vin a mis un peu de temps à se dévoiler. (un peu bouché ). Ensuite j'ai senti de la mine de crayon, de la terre, du chocolat, des épices douces, puis les fruits se sont plus révélés : mûres, cerises noires.
Très juteux, tannins déjà bien fondus, savoureux, on sent bien le fruit et les épices. Bel équilibre et longueur respectable. Un vin élégant et frais qui devrait s'améliorer. (15-15,5pts)

Christian

[Vincent R.]

Tu n'y es pas Christian!

Bob vient de le noter 91 en disant qu'il se préparait à le revoir à la hausse dans les prochains mois tant ce vin est grand à son sens et sous estimé.

Sachant que tu as noté les grands chênes 05 à plus de 17 et que Bob ne l'a pas jugé aussi haut que Vrai Canon Bouché, il va te falloir recaler ton échelle


Plus sérieusement, merci pour cette note sur ce vin que nous avons gouté avec BDE33

[Christian Rausis]

Tu n'y es pas Christian!

Comment je n'y suis pas, 15,5 pts équivalent à 90 pts sur l'échelle Rausicienne. En plus il m'a été livré le jour précédent et la bt avait l'air un peu secouée. (peut-être que c'était moi, mais je ne pense pas trop, car Mme n'a daigné attribuer que 15 pts !).
Qui vivra verra peut-être. Maybe Bobby va-t-il réévaluer les Grands Chênes 2005 à la hausse ou Montrose 2003 à la baisse(combien de pts sur ton échelle intrinsèque ?). N'oublions pas que chaque bt contient un breuvage différent !
Peut-être que l'Eurocave d'Alain contient des moisissures. A-t-il changé le filtre à charbon ?

Christian qui va regoûter ce vin l'an prochain à l'aveugle of course, car il risquerait d'être influencé par l'étiquette !

[Christian Rausis]

J'ai un collègue qui avait acheté une caisse de Montrose 2003 dans un magasin à moins de 50 € la bt. Ici : http://www.cavebb.ch/de/artikel/65734_Montrose.htm on peut en trouver à 255 CHF, soit 175 €. Je vais dire à mon collègue que c 'est de la camelote, mais il va avoir de la peine à me croire, car il connaît la note que lui a attribuée Parker !

Christian

[Christian Rausis]

Tu n'y es pas Christian!

Bob vient de le noter 91 en disant qu'il se préparait à le revoir à la hausse dans les prochains mois tant ce vin est grand à son sens et sous estimé.

Voici les commentaires de Jacques Perrin du 27 mai 2009 concernant le 2006 :

" Vrai Canon Bouché, Canon Fronsac
C’était une de mes « découvertes » lors de la dégustation des Primeurs 2006. Située sur le tertre de canon (à l’origine de l’appellation), ce vignoble est situé sur de grandes carrières de calcaire. Belle robe, assez dense. Nez fin, crémeux, cerise, touche épicée, profil agréable, moyennement complexe. Il joue un peu sur le bois. Entrée en bouche, souple, boisée ; de la fraîcheur à l’évolution. La trame est équilibrée et le tannin bien enrobé. Finale expressive sur des notes de mûres, fruits noirs, cerise.
Note : 88"

http://blog.cavesa.ch/index.php/2009/05 ... -surprises

[jb33]

J'aime bien ce vin. Malheureusement je n'ai pas de notes de dégustations "précises" comme vous avez l'habitude de les transcrire, mais j'ai bien envie de contribuer un peu à ce post. J'ai donc retrouvé mes notes de dégustations en primeur 2005, 2006, 2007 (et très bientôt 2009 )
Lors de cette dégustation il y a environs 300 vins à goûter donc vous comprendrez que je ne vais pas trop dans le détail...
Sur environs 60 Fronsac et Canon Fronsac présentés chaque année lors de la dégustation:

En 2005, je le note 2èm ex equo avec Ch De La Huste 14/20
derrière Richelieu ( que je trouve souvent remarquable) 15/20 et 14++/20 pour ses 2 cuvées

En 2006, je le note 1er avec 15/20
devant Ch Haut Carles 14++
et Ch Richelieu 14

En 2007, 2èm ex equo avec Ch Chadenne 14/20,
derrière Ch Richelieu ( La Favorite)14+


Bien sur ce classement n'engage que moi,( et la fiabilité des dégustations primeurs). Mais que Vrai Canon Bouché apparaisse dans les 3 premiers chaque fois sur 60 vins me paraît assurément un gage de fiabilité.
Déformation professionnelle oblige, il est possible que je note plus sévèrement certains vins un peu anecdotiques quand il sont issus d'une cuvée spéciale dont la production n'excède pas 3000 blles ( 1/2 hectare) alors que son voisin va faire aussi bon sur 15 hectares...mais ça ne bouleverse pas non plus la hiérarchie.

[Frédéric B.]

Jb,

Y avait-il La Rivière dans cette dégustation?

Je n'ai jamais goûté VCB mais j'aime beaucoup La Rivière (très beau 2003 et magnifique 2005).

[jb33]

D'après mes notes j'ai noté le La Rivière 2005 13+ sans plus de commentaires, ce qui le place 7ème de la dégustation, dans un petit gruppetto avec Fontenil, Beauséjour et Mayne Vieil. En regardant les autres millésimes comme 2006,2007 et 2008 c'est d'ailleurs souvent la place que je lui attribue.
Au vu de mes commentaires ce serait sur la densité, la chair et le fruit qui permettrait à VCB et Richelieu d'être devant. Par contre La Rivière présente toujours un juste équilibre dans l'extraction, un tanin assez fin dont il se dégage une certaine noblesse, et apparaît assez flatteur. Il doit certainement utiliser des barriques à forte chauffe puisque je m'aperçois que le l'ai noté 2 fois en marge pour 2006 et 2008.

[Frédéric B.]

Merci de ta réponse...!

[Frédéric B.]

Vrai Canon Bouché 2008

Autre vin acheté "pour voir" lors des FAV.
Le nez est assez séduisant sur des fruits noirs bien mûrs (cassis). En bouche, c'est assez velouté, équilibré, avec un élevage bien intégré, mais ça manque tout de même de complexité et aromatiquement c'est assez limité. Un vin bien fait, mais qui ne me fait pas sauter au plafond, pour 13 euros.

[Stéphane VILLETTE]

Frédéric,
Si mes souvenirs sont bons, ce vin se présentait bien en primeur, lors de la dégustation à la grappe. Je me rappelle une belle fraicheur, un fruité en place, avec une belle minéralité.
Il faudrait que j'en prenne une ou deux fioles pour voir comment il a évolué.
@micalement.
Stéphane.

[-JU-]

Le 2006 très bien dégusté jusque là souffre aujourd'hui d'un élevage se faisant plus marqué, dépassant le fruit. Millésime à oublier désormais...

J'ai pris quelques 2008 en FAV, j'espère ne pas avoir mal visé...

Cordialement
JUlien

[Frédéric B.]

Disons que si c'est bien fait, ce n'est pas pour moi très original: ce n'est pas un vin qui m'emballe ou même qui me parle...
Subjectif!

[Christian Rausis]

Vrai Canon Bouché 2006 (à l'aveugle)

Rien à voir avec la bt qu'on avait appréciée.
Nez poivronné cachant le fruit, boisé. On n'a pas fini la bt avec Mme ce qui est significatif.
Le lendemain soir, plus de fruit, texture crémeuse, mais les tannins toujours très agressifs, acidité marquée. Pas jouissif.

[Christian Rausis]

Vrai Canon Bouché 2006 (à l'aveugle)

Bois, réglisse, graphite, épices, tapenade, pas beaucoup de fruit.
Les tannins assez fins marquent moins que la dernière fois. Pas désagréable, mais toujours rien à voir avec la 1ère bt qu'on avait appréciée. En tout cas beaucoup trop agressif pour madame.
A revoir dans 3-4 ans.

[Vincent R.]

merci Christian pour ce suivi de l'évolution du vin au fil des années
RDV en 2016!

[Christian Rausis]

merci Christian pour ce suivi de l'évolution du vin au fil des années
RDV en 2016!

Je t'en prie, mais dans 3 ans, cela fait 2017 !