Je profite que je sois en train de faire un gros tri de mes CR pour mettre en ligne quelques mots sur des bouteilles bues ces 24 derniers mois.. et évoquer un domaine non encore mentionné sur BDE.
Château la Couspaude 2001
Teinte rubis foncé.
Arômes un peu binaires "fruits noirs / toast grillé" qui ne laisse pas la chance à d'autres plus subtiles molécules de passer ce rideau olfactif.
Fruit de cassis et.. de cassis en bouche. Les tannins sont fondants tout au long de la bouche, créant une suavité d'abord confortante, mais dont on pourrait se lasser après quelques verres. Bonne densité et persistance agréable, terminant sur une note fumée.
Les convives sont partagés à table, certains l'adorent alors que d'autres lui reprochent son style très international.
Alain