Ce domaine de Michel Rolland produit depuis longtemps de bons vins de FRONSAC que visiblement peu d’amateurs ont pris le temps de les commenter, moi le premier…
Mais c’est d’une curiosité plus récente que je vais décrire brièvement ici ( bu hier à l’aveugle !):
Le BLANC DE FONTENIL, vin de France 2019:
La robe est jaune dorée soutenu, brillante, le nez de buis, agrumes, boisé , nous oriente assez vite vers un bordeaux blanc à base de sauvignon…
La bouche est agréable, sans grande complexité, avec une jolie finale vive et citronnée, note 15:25!
En fait ce vin est bien à dominante de sauvignon blanc et gris (48%), avec du sémillon (26%), de la muscadelle (5%) mais aussi du …chardonnay (21%!) ce qui explique sa classification en « vin de France » !