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[Winemega-Alain]

J'ouvre une rubrique spécifique à Château l'Isle Fort.
Situé à Lignan de Bordeaux, non loin de l'Entre-Deux-Mers, cette propriété de 8ha appartient aujourd'hui à Sylvie Douce et François Jeantet.
Les sous-sols sont divers, de nature argilo-calcaire avec des zones graveleuses et sablo-argileuses. Cette diversité fournit une intéressante complixité au vins de l'Isle Fort.
L'encépagement est à 58% Merlot, 28% Cab. Franc et 14% Cab. Sauvignon.

L'Isle Fort 2010: Malgré une phase passagère de fermeture, on ressent la complexité aromatique de ce vin qui mêle cassis et touches mentholées. Bouche tendre, sapide avec des tannins souples. Le fruit est croquant et juteux. Belle persistance.

[Winemega-Alain]

L'Isle Fort 2009
Après une bonne dizaine d'années en cave, il est temps de voir ce que devient ce Bordeaux Supérieur qui m'avait beaucoup plu lors des primeurs..

De couleur rubis intense, le vin présente de riches arômes de confiture de fruits rouges, rehaussés de touches épicées et de thé noir.
Entame de bouche assez charnue, déroulant sur des tannins mûrs et enrobés. Bel équilibre sans lourdeur, malgré le caractère solaire du millésime. Bonne allonge avec une belle intensité jusqu'en finale.

Accord idéal avec une belle pièce de boeuf