Pour le thème, ce sera Bio/BioD, pas forcément revendiqué ou certifié (en gros vous pouvez apporter Grange des Pères, Selosse, etc ...).
Pour la date, j'aimerais bien faire ça pendant les vacances scolaires :
Je propose : le 5 mars, le 13 mars. Si ça ne va pas, je proposerai autre chose un peu plus loin pour qu'on ne se voit pas trop souvent tout de même

Première étape : merci de me dire si l'une des ces dates vous convient, par MP ou en réponse sur cette file.