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Re: BDE Paris édition 4
par BEN » Lun 18 Mars 2013 16:26
C'est plat comme un Champagne sans bulles ce post ...
"Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie ..."
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BEN - Messages: 930
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Lun 18 Mars 2013 16:57
Ben c'est pas encore vraiment d'actualité.
Je n'ai pas encore toutes les propositions, ce qui n'est d'ailleurs pas anormal.
Je n'ai pas encore toutes les propositions, ce qui n'est d'ailleurs pas anormal.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
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Re: BDE Paris édition 4
par Lalex » Lun 18 Mars 2013 18:16
Greg,
Tu as pu voir comme moi que nous tombions contre le Barça en 1/4.
Je te propose un petit challenge ( c'est bien toi qui nous demandai de nous challenger !? ).
Si nous passons contre le Barça, tu nous organise une soirée " vins espagnols " pour fêter ca ! Il te restera une semaine complète pour nous proposer une belle dégustation.
Et puis ca permettra peut être à Jean Pierre de nous faire gouter V.S Unico sur un autre millésime
Alex,
PS: J'anticipe un peut, mais l'excuse " Barcelone, ce n'est pas l'Espagne " ne tient pas
Tu as pu voir comme moi que nous tombions contre le Barça en 1/4.
Je te propose un petit challenge ( c'est bien toi qui nous demandai de nous challenger !? ).
Si nous passons contre le Barça, tu nous organise une soirée " vins espagnols " pour fêter ca ! Il te restera une semaine complète pour nous proposer une belle dégustation.
Et puis ca permettra peut être à Jean Pierre de nous faire gouter V.S Unico sur un autre millésime
Alex,
PS: J'anticipe un peut, mais l'excuse " Barcelone, ce n'est pas l'Espagne " ne tient pas
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Lun 18 Mars 2013 21:13
Non, si on passe le Barça j'apporte une bulle hors thème
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
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Re: BDE Paris édition 4
par Lalex » Lun 18 Mars 2013 21:34
Moi qui adore le champagne champagne...
Alex,
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Re: BDE Paris édition 4
par jpmt » Lun 18 Mars 2013 23:12
Lalex a écrit:Et puis ca permettra peut être à Jean Pierre de nous faire gouter V.S Unico sur un autre millésime
Peu probable sur un thème "Bio/BioD"...
Mais je sens qu'il y aura de jolies quilles quel que soit le résultat de votre match...
Jean-Pierre
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Lun 18 Mars 2013 23:49
Alex, je parlais d'un champagne qui n'est pas bio ... ce qui doit être trouvable 
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
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Re: BDE Paris édition 4
par Lalex » Mar 19 Mars 2013 01:35
jpmt a écrit:Lalex a écrit:Et puis ca permettra peut être à Jean Pierre de nous faire gouter V.S Unico sur un autre millésime
Peu probable sur un thème "Bio/BioD"...
Mais je sens qu'il y aura de jolies quilles quel que soit le résultat de votre match...
Jean-Pierre
Bonsoir Jean Pierre,
Justement, le challenge était ( en cas de victoire ) de la fêter dignement en passant du thème " bio-bioD " au thème " Vins Espagnols ".
J'sais pas pourquoi, mais j'me sent un peut seul lÃ
Alex,
- Lalex
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Mar 19 Mars 2013 13:10
Vous êtes plusieurs à me demander ce qu'il me manque pour me proposer vos apports. Le problème c'est que comme j'ai peu de propositions on n'y arrivera pas. Merci donc de me faire une petite liste dans le thème pour que je puisse sereinement faire des choix cohérents. Avant le mois d'avril please.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
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Re: BDE Paris édition 4
par Frédéric B. » Mer 27 Mars 2013 14:31
Si nous passons contre le Barça, tu nous organise une soirée " vins espagnols " pour fêter ca ! Il te restera une semaine complète pour nous proposer une belle dégustation.
Je l'avais loupée celle-là . Enorme
L'espoir fait vivre!
Je l'avais loupée celle-là . Enorme
L'espoir fait vivre!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
- Frédéric B.
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Re: BDE Paris édition 4
par Frédéric B. » Mer 27 Mars 2013 14:33
Je manquerai l'édition 4 pour 2 jours...
Je serai à Paris le surlendemain...
Je serai à Paris le surlendemain...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: BDE Paris édition 4
par Vincent R. » Mer 27 Mars 2013 22:15
reste plus qu'Ã organiser BDE5 en urgence!
Tu aurais pu faire un effort pour être là le jour J quand même...
J'ai approvisionné les vins espagnols au cas où... Au pire, pour une fois qu'on pourra se taper les espagnols
Tu aurais pu faire un effort pour être là le jour J quand même...
J'ai approvisionné les vins espagnols au cas où... Au pire, pour une fois qu'on pourra se taper les espagnols
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
- Vincent R.
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Re: BDE Paris édition 4
par Sebastien » Mer 27 Mars 2013 23:01
Mais oui! Allez viens, Fred, comme ça tu passes par Bootle.fr et tu me montes un carton de 6 clos Puy Arnaud 2010 et je t'autorise à me mettre en sus un pain, pour l'ensemble de mon oeuvre
- Sebastien
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Re: BDE Paris édition 4
par Frédéric B. » Jeu 28 Mars 2013 09:50
Ah, tu me tentes!
Mais mon planning est déjà rempli, et j'ai un travail, moi, la semaine!!
Et du Clos 2010, j'en ai pas! (Mais j'en aurai )
Mais mon planning est déjà rempli, et j'ai un travail, moi, la semaine!!
Et du Clos 2010, j'en ai pas! (Mais j'en aurai
)Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Sam 30 Mars 2013 17:19
Bonjour à tous,
BDE4 fera date. La liste des vins me semble très attirante, en tout cas elle est très à mon goût.
Normalement je vous ai tous demandé votre apport, si j'ai loupé quelque chose, relancez moi.
J'ai une obligation professionnelle imprévue le 17 avril, aussi je voudrais bien ne pas avoir de mise en place à effectuer. Au delà de ça, je ne suis pas vraiment certain que beaucoup de vins méritent d'être carafés (sauf peut être ceux de Ben, Aurélien, voire Loïc?). C'est pourquoi, je vous demande de tous apporter vos bouteilles masquées, en notant dessus le numéro que je leur ai attribué. Si vous pensez qu'un carafage est nécessaire, merci d'apporter votre propre carafe à cet effet et de ne pas oublier le numéro dessus. Merci aussi de prévoir les bonnes conditions de service selon votre bouteille (ouverture à l'avance si besoin, température). Pour le jeu, vous pouvez changer les contenants (forme de la bouteille) pour piéger nos meilleurs dégustateurs (s'il y en a ).
Le menu se met en place. Je négocie le plat qui n'était pas forcément idéal. Merci de ne pas faire la fine bouche sur ce qui sera proposé, sauf allergie.
Je propose pour l'instant un RDV Ã 20h.
Bye
BDE4 fera date. La liste des vins me semble très attirante, en tout cas elle est très à mon goût.
Normalement je vous ai tous demandé votre apport, si j'ai loupé quelque chose, relancez moi.
J'ai une obligation professionnelle imprévue le 17 avril, aussi je voudrais bien ne pas avoir de mise en place à effectuer. Au delà de ça, je ne suis pas vraiment certain que beaucoup de vins méritent d'être carafés (sauf peut être ceux de Ben, Aurélien, voire Loïc?). C'est pourquoi, je vous demande de tous apporter vos bouteilles masquées, en notant dessus le numéro que je leur ai attribué. Si vous pensez qu'un carafage est nécessaire, merci d'apporter votre propre carafe à cet effet et de ne pas oublier le numéro dessus. Merci aussi de prévoir les bonnes conditions de service selon votre bouteille (ouverture à l'avance si besoin, température). Pour le jeu, vous pouvez changer les contenants (forme de la bouteille) pour piéger nos meilleurs dégustateurs (s'il y en a
).Le menu se met en place. Je négocie le plat qui n'était pas forcément idéal. Merci de ne pas faire la fine bouche sur ce qui sera proposé, sauf allergie.
Je propose pour l'instant un RDV Ã 20h.
Bye
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
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Re: BDE Paris édition 4
par BEN » Sam 30 Mars 2013 23:59
Ça m'a l'air bien tout ça ! 
Merci Greg.
Merci Greg.
"Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie ..."
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BEN - Messages: 930
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Re: BDE Paris édition 4
par Vitis Concilium » Dim 31 Mars 2013 17:59
Greg,
Peux-tu rappeler l'ordre de service stp?
Merci.
Peux-tu rappeler l'ordre de service stp?
Merci.
Arnaud - Vitis Concilium
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Vitis Concilium - Messages: 231
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Dim 31 Mars 2013 18:36
Arnaud sera très chargé car il apporte beaucoup de verres. Est ce que certains d'entre vous auraient des crachoirs ?
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Re: BDE Paris édition 4
par Vincent R. » Dim 31 Mars 2013 18:53
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
- Vincent R.
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Re: BDE Paris édition 4
par Greg V » Dim 31 Mars 2013 18:57
Nickel Vincent ! J'en prends 2.
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