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Notes détaillées pour Margaux

Messagepar Vincent R. » Mar 24 Avr 2012 00:37

Château D'Angludet
Le nez est sur le fruit avec des notes végétales.
La bouche est toastée, légère, végétale mais au moins les tannins sont fins à défaut d’être murs
Noté 86/88

Château Brane-Cantenac
Un joli nez sur le fruit et les classiques notes d’élevage.
La bouche est fine, fruitée, assez légère avec ses tannins justement traités. Pas une grosse intensité mais le millésime est respecté et le vin devrait évoluer favorablement
Noté 90/92

Château Cantenac Brown
La robe semble plus légère que les vins précédents.
La bouche est fine en entrée, sur les fruits noirs et rouges mélangés, avec pas mal de fraicheur. Le vin n’offre pas un rebond exceptionnel mais il y en a un, le centre est solide, justement travaillé et la finale est plaisante.
Joli vin
Noté 91/93

Château Dauzac
Le nez n’offre pas une maturité extrême.
La suite reste dans cette lignée avec pas mal de fraicheur, une extraction assez forte donnant un ensemble que l’élevage devra s’efforcer de fondre et la finale se fait un peu sèche et astringente
Noté 85/87

Château Desmirail
La bouche est douce en entrée, puis les tannins se font sentir, un peu dur, avec un coté végétal qui s’exprime et pas mal d’astringence
Noté 84/86

Château du Tertre
Un nez expressif sur un joli fruit.
La bouche est aromatique, fraiche dans son expression, mais l’extraction semble juste sur cet échantillon, donnant un vin fin et velouté. La finale est un peu en retrait avec des tannins plus sensible
Noté 88/90


Château Ferrière
La bouche est légèrement végétale, tannique mais sans gros volume.
L’ensemble amer et astringent sèche un peu
Noté 85/87

Château Giscours
Nez sur les fruits frais, purs.
La bouche est fruité, équilibrée, juteuse et charnue.
Les tannins se font sentir ensuite mais l’ensemble respecte le millésime et l’élevage devrait fondre l’ensemble. Joli vin
Noté 90/92

Château Kirwan
Le nez est sur le cassis et le boisé
L’ensemble est ambitieux, extrait, amer, doté d’une belle fraicheur tant par ses arôme végétaux sur une structure fine que par une acidité assez marquée sur la finale… Echantillon difficile à cerner
Noté 87/89

Château Labégorce
Nez avec du fruit, quelques notes florales et de l’élevage
La bouche est doucement fruité, assez fragile en son centre et revenant doucement sur le fruit en finale
Noté 87/89

Château Lascombe
Un vin composé à 55% de merlot et 45% de cabernet sauvignon.
Le nez est sur la paille, le bois, la compote de fruits noirs.
La bouche offre un joli jus, de la matière, un style puissant et ambitieux ayant su conserver de la fraicheur et de la finesse. La finale se fait un peu plus astringente
Noté 91/93

Château Malescot Saint-Exupéry
Entrée en bouche assez boisée, toastée. Le vin est fin de prime abord puis en milieu de bouche, les tannins débarquent, donnant à l’ensemble un style très ambitieux, extrait et astringent. L’élevage arrivera-t-il à harmoniser tout cela ?
Noté 88/90

Château Marquis de Terme
Nez un peu boisé, fruité.
La texture est très jolie, charnue, serrée avec une petite sucrosité. Les tannins sont bien traités, l’ensemble est salivant et si le fruit survit au bois, ce devrait être joli
90/92

Château Monbrison
Du fruit, du bois et du caramel
Assez acide en bouche avec un centre assez fragile et des tannins un peu carrés qui amènent sur une finale qui sèche un peu.
Un vin que je goute très mal sur cet échantillon... problème d'échantillon?
Noté 85/87

Château Pieuré-Lichine
Quel changement par rapport au précédent… le fruit se mêle à l’élevage pour nous donner un joli nez. La bouche est légèrement fermentaire mais demeure fine, joliment traitée, serrée et s’allongeant bien sur un fruit éclatant et les épices douces
Noté 91/93

Château Rauzan-Gassies
On continu dans les montagnes russes et on retrouve un vin qui me donne du souci
La bouche est étonnante, mélange d’extraction, de fraicheur végétale, de fruit avec de gros tannins, de l’astringence. La finale évoque un choc entre amertume et chocolat…
Noté 85/87

Château Rauzan-Ségla
Une bouche ronde et charnue en entrée, une jolie texture, du jus avec un centre qui tient bien et une finale un peu plus dure mais joliment fruitée
Noté 92/94

Château Siran
Le nez et l’entrée en bouche évoque le camphre mélangé au cassis.
La bouche est dure, acide, tannique, presque sèche…
Un échantillon difficile
Non noté
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Notes détaillées pour Margaux

Messagepar fcr » Mar 24 Avr 2012 13:16

Merci
Franck :good:
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Re: Notes détaillées pour Margaux

Messagepar Winemega-Alain » Ven 18 Mai 2012 18:06

De nombreuses parcelles de l'AOC Margaux ont malheureusement souffert de stress hydrique et ont été grêlées durant l'été. La qualité de certains vins s'avère décevante à la dégustation. Cependant, la hiérarchie est respectée et les propriétés ayant le plus progressé ces dernières années se retrouvent logiquement à présenter les meilleurs échantillons.

Brane-Cantanac : Finement toasté avec un fruit délicat au nez. Belle attaque structurée sur du fruit noir, extrait sans ostentation. Texture élégante malgré un petit creux en milieu de bouche et une finale un peu sèche à ce stade. Devrait bien évoluer. 89-92+

Rauzan-Ségla : Arômes de fruits rouges un peu fumés. Attaque dense et structurée, équilibré au palais avec une belle finesse en finale. Prometteur. 89-92

Malescot Saint-Exupéry : Beau fruit mûr au nez avec des notes épicées. Attaque gourmande de cassis avec un bois bien dosé. Profond et équilibré, malgré une pointe de sucrosité en finale. 88-91+

Kirwan : Nez oscillant entre les baies des bois et des notes d’élevage, rehaussé par une pointe d’épices et de poivre. La bouche est structurée, marquée par le cabernet, équilibrée malgré un certain déficit de complexité. 87-90

Château des Graviers: Dégusté lors des primeurs des Crus Artisans du Médoc, ce petit domaine (7ha) et sa cuvée Quintessence 2011 s’y sont montrées exemplaires. Équilibrés, souples et tout en finesse, sans pour autant manquer de fond, très représentatif de l’appellation. La cuvée est plus structurée que le vin de base du à son pourcentage plus élevé de Cabernet Sauvignon (80%). Les deux vins sont cependant dotés d’une plaisante buvabilité. 87-90 et 88-91 pour la cuvée Quintessence.

Marquis de Terme : Nez élégant avec de fines notes fleuries. Le bois couvre la bouche, procurant une sensation d’amertume peu élégante. Les tannins semblent assez fins. Retour du fruit en finale. A suivre après la mise en bouteille. 86-89+

Marquis de Terme (2) : Beau nez présentant des notes de réglisse et de violette. Bouche quelque peu terreuse, manquant de consistance et présentant une certaine amertume. Les tanins sont abondants, robustes. Vin charpenté compact, moyennement convainquant à ce stade d’évolution. Doit encore évoluer. 85-88

Monbrison : Arômes plutôt fermés. Belle attaque souple et fruit agréable. Le milieu et la fin de bouche ne sont pas encore en place et la texture manque encore de gras, mais l’équilibre est prometteur. 86-89

Monbrison (2) : Nez peu expressif. L’attaque est tonique, les tanins sont abondants voir robustes. Le vin est charnu mais la bouche manque un peu de relief et de profondeur. Finale revenant sur un fruit confit. 84-87

Ferrière : Nez sur un boisé discret, corbeille de petits fruits et thé noir. Bouche élégante, mais qui manque globalement de longueur et d’amplitude. 86-89

Prieuré-Lichine : Arômes précis de fruits noirs. Assez rond et équilibré malgré une sensation végétale de fève de cacao qui dérange un peu en fin de bouche. 86-89

Cantenac Brown : Nez sur le fruit rouge, fruit rouge qui se retrouve également en attaque. Cependant, le palais semble manquer de centre, terminant sur une finale aux tanins amers, manquant de structure. 85-88

Du Tertre : Boisé marqué au nez sur la vanille mais conservant la fraîcheur du fruit. La bouche est moins évidente, relativement extraite avec des tannins marqués et des sensations dues à l’élevage. Retour à un meilleur équilibre en finale et une bonne longueur. 85-88

Giscours : Nez mûr notes de fraise fraîche avec un bois dominant. Fruit mûr en bouche mais la structure semble écrasée par le bois, avec des tannins manquant de finesse. A revoir.. 85-88, à ce stade

Angludet : Nez fermé, fruit discret. En bouche, légère amertume avec un manque de volume et une trame tannique souple. Assez peu marquant. 84-87

Rauzan-Gassies : Nez gourmand, fruit noir, un peu trop torréfié. Les tannins abondants sèchent un peu la bouche avec un boisé dominant à ce stade d’élevage. Finale correcte, manquant cependant de longueur. 84-87

Dauzac : Nez fermé, Tanins abondants en bouche, qui rendent le palais astringent avec un bois dominant. La structure manque pour un tel élevage.. 83-86

Desmirail : Nez de poivron grillé, manquant clairement d’élégance. Ce côté végétal domine malheureusement en bouche, avec un manque évident de longueur et une finale fuyante. 82-85

Lascombes : Nez pommadé avec des arômes de réglisse et de bois de santal. La bouche est déséquilibrée, avec des notes brûlées pas vraiment agréables et une sensation d’alcool en finale. (Problème d’échantillon ?)

Commentaires du sommelier Axel Caubet qui m'a remplacé lors des primeurs cette année.
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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