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[Alvin]

Salut,

Il y a trois semaines, un ancien collègue m'a invité à passer dans son chai pour une verticale improvisée. Une douzaine de flacons ouverts dans l'après-midi, essentiellement des Margaux, histoire de comparer les styles entre crus plus ou moins connus. Le Tertre 2015 était glissé au milieu de noms plus médiatisés, et franchement je m'attendais pas à ce qu'il tienne aussi bien la comparaison.

La structure est restée bien en place, les tanins encore fermes mais sans dureté, et la finale avait cette tenue saline qui fait qu'on se dit que le vin a encore de la route devant lui. On a gardé les verres un bon moment avant de passer au suivant, signe que ça intriguait tout le monde autour de la table... Sur le coup, je voulais vérifier la proportion exacte de cabernet-sauvignon pour comprendre ce fondu, ce qu'a confirmé une rapide lecture sur la fiche technique du vin château du Tertre 2015. L'élevage en barriques sur douze à quinze mois collait parfaitement avec ce qu'on avait en bouche, cette tension un peu austère au départ qui s'ouvre ensuite sur le fruit. Certains d'entre vous ont ouvert ce 2015 récemment ? Vous pensez qu'il est à son apogée ou qu'il vaut mieux attendre encore trois ou quatre ans pour le revoir ? Et plus largement, quels sont selon vous les autres 5èmes crus de l'appellation qui tiennent aussi bien la garde en ce moment ?

[vinosophe]

Bonsoir

Intéressants commentaires sur la belle évolution de ce 2015 du château du TERTRE , un 5 eme cru classé de Margaux qui n’a pas une folle réputation mais qui déçoit rarement (15,28 de moyenne de notes pour moi en 37 dégustations dans 22 millésimes différents à ce jour!)…
Je n’ai goûté qu’une seule fois ce 2015 …il y a tout juste 8 ans et il ne m’avait pas enthousiasmé ( note 15+) même si on décelait déjà un certain potentiel de vieillissement dans ce vin …difficile de dire si on peut le conserver encore longtemps !? Attendre 3 ou 4 ans ne devrait toutefois que lui être bénéfique …

Quant aux autres 5 emes crus de l’ aoc Margaux, je n’en connais qu’un seul !!! C’est le château Dauzac , dont le 2015 me semble presque au même niveau ( note 15) …

Cordialement