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[Thierry Debaisieux]

J'ouvre cette rubrique sur Lis Neris avec un Sauvignon 2015 que je viens de boire.
C'est une voie de repli quand je ne trouve ni Vie di Romans ni Jermann.

Nous ne sommes pas au même niveau, le prix nettement inférieur s'explique.
Le nez est sur les citrons verts et jaunes et sur le bourgeon de cassis.
La matière assez concentrée de la bouche est dominée par une acidité fruitée qui tend le vin et qui allonge la finale marquée par quelques touches amères.

C'est bon, c'est agréable, sans plus.

[nmnmnm]

Bonjour Thierry,

si tu cherches une alternative a Jermann ou Romans, je te conseille les vins de Schiopetto (la cantina se trouve d'alleurs a mi-chemin des deux autres...), je crois que j'ai ouvert une rubrique sur BDE. Il y a aussi les beaux vins de Livio Felluga mais c'est generalement un peu plus cher.

Tres cordialement,
nm

[Thierry Debaisieux]

Merci pour les infos.
Actuellement, ce sont les cartes des restaurants que je consulte, je ne suis pas sur place.

[Thierry Debaisieux]

Ce Pinot Grigio 2015 de Lis Neris est très agréable à table.
Le nez est sur les fleurs blanches, les fruits exotiques et les litchis.
La bouche est concentrée et savoureuse. Elle est ample et une acidité plaisante lui donne de la tension et l'équilibre.
Cette acidité s'appuie sur un gaz qui sait rester discret pour donner une très belle longueur à la finale.

[Thierry Debaisieux]

Ce Chardonnay 2015 a un nez sur les agrumes, les fruits jaunes et des notes d'amande de noyau.
La bouche est concentrée, elle possède une acidité adaptée mais le gaz encore présent vient perturber la sensation d'équilibre (je suis au restaurant et je ne peux malheureusement pas secouer la bouteille). Le vin est ample et il offre une finale longue avec un acidulé fruité et une délicate amertume aux saveurs de noyau.