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VECCHIA TORRE-SALICE SALENTINO(POUILLES)

Messagepar Laurent Saura » Dim 8 Mai 2016 12:44

SALICE SALENTINO-RISERVA-2010

90% de negroamaro et 10% de malvasia nera pour ce joli vin des Pouilles,issu d'une vendange mure et d'un élevage de deux ans,et ui titre 13,5 degrès d'alcool.Les sols alluvionnaires sur un socle calcaire donnent une belle assise à une structure en bouche bien équilibrée entre l'alcool,le gras,les tannins bien fondus et l'acidité suffisante.Je n'ai pas parlé du nez,mais il est joli et épanoui entre la mûre,la prune et les épices.Joli volume et bonne ampleur pour ce vin offert par un ami et qui m'a procuré bien du plaisir ;) TRÈS BON VIN
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
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