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Azienda Illuminati

Messagepar Christian Rausis » Sam 28 FĂ©v 2015 12:34

Montepulciano d'Abruzzo, Colline Teramane DOCG, Pieluni Riserva, Azienda Illuminati, D. Illuminati, 75 cl, 2008
Ă  l'aveugle
Robe très sombre
Nez puissant de réglisse, mûres, sous-bois, trompettes (prune) avec un petit côté giboyeux.
Très concentré, charpenté, liqueur de fruits noirs, très long. Bien apprécié, mais peut saturer les papilles.
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Re: Azienda Illuminati

Messagepar Christian Rausis » Sam 4 Avr 2015 10:46

Controguerra DOC, Lumen Riserva, Azienda Illuminati, 75 cl, 2008 70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon (Degrés d'alcool: 14.5%
Gambero Rosso - 2 bicchieri
Robert Parker - 91/100 points
Veronelli - 92/100 points

Bu Ă  l'aveugle.
Voici les commentaires de DIVO :


Robe: rouge sombre, profond, reflets cerise.
Nez: intense et très fin, de cerise, d'épices douces, de café et d'amande.
Bouche: une attaque racée, le volume se développe, une trame dense et serrée, une charpente de caractère et fraîche; des tanins élégants et bien enrobés. Longue finale de café, d'amande et les épices!
Conclusion: superbe cuvée avec caractère et élégance.

Voilà un vin qui pourrait briller dans des dégustations à l'aveugle, mais pas évident pour le vin suivant s'il est moins riche.
Au premier verre c'était très prometteur, le nez était puissant, beaucoup de confiture de fruits genre mûres, framboises, des épices. Par contre la richesse du breuvage nous a saturés rapidement le palais, Madame en premier.
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