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[Vincent R.]

J'ai eu l'occasion il y a peu de faire un voyage en Italie et de tomber sur un guide qui a souhaité nous faire découvrir des choses différentes.

Tenuta Rapitalà, Piano Maltese (vin blanc de Sicile) 2006
Cattarato & Chardonnay
Nez très sympa, floral (acacia), fruit léger, épices douces
Bouche ronde, grasse sur la résine, légère touche minérale
Beaucoup de matière bloquant la sensation d’acidité. Le vin très typé sudiste manque de tension et de ce coté aérien que j’apprécie dans les blancs.
Un nez bien au dessus de la bouche. ( il vaut mieux l'avoir ici qu'ailleurs..)
Noté 13,5

[Vincent R.]

La grola, Veronese IGT, allegrini.

Que de bois…
Le nez est tellement marqué que le raisin a disparu.
La bouche est du même acabit, boisé pas net, alcooleux et tanins carrés, asséchant en finale. Comme quoi ce genre de vin existe aux quatre coins de la planète viticole
Noté 12

[Vincent R.]

Nebbiolo d’Alba DOC, Vernardina, Ceretto 2004
Nez intense, cerise, alcool et violette légère
Infiniment meilleur que le premier vin de la série, son petit coté bourguignon ne suffit pas à convaincre par manque de saveur ? La bouche, légère, aromatique, offre une sensation proche de celle d’un vin avec des raisins ramassés un peu trop tôt, ce petit coté végétal acidulé.
Léger déséquilibre sur l’alcool et petite amertume en finale
Noté 14,5

[Winemega-Alain]

Quelques vins présentés mercredi 26 octobre 2008 lors de la journée portes ouvertes au CAVE SA en Suisse.

Valpolicella Pagus 2007, Corte Giara - Nez expressif, fruité et épicé, finement sudiste. Bouche ronde, assez simple mais de belle ampleur. Un blanc sympa à boire frais.

La Grola 2004 - 85% Amarone, 10% Sangiovese et 5% Syrah.
Nez intéressant de bois oriental, épices et fruits noirs. C'est sur le palais qu'il montre sa race, fin et puissant à la fois, concentré et très pur. Un vin qui sort des sentiers battus.. Très bien!

Amarone Classico 2004 - La palette aromatique est proprement sensationnelle, très complexe et changeante, fruitée, épicée, encens et bois précieux.. envoûtante.
La concentration en bouche est remarquablement dessinée, ample mais ciselée, trouvant un équilibre improbable entre densité et finesse.. Tout à fait remarquable. Un très grand vin rouge qui ravira les amateurs les plus exigeants..

[Vincent R.]

Quel dommage que je ne puisse retrouver l'année de la bouteille de La Grola que j'avais dégusté...
La différence entre ton commentaire et le mien mériterait d'être étudiée plus avant.
En tout cas, merci pour ces commentaires

[Winemega-Alain]

Au risque de me répéter..

Amarone della Valpolicella 2004, Allegrini

Carafé 4h et réservé à température cave.

Robe carmin-pourpre aux reflets lumineux.
Arômes assez enjôleurs de cerises noires, pruneau, cacao, bois précieux..
Structure sphérique, tonique, avec une trame soyeuse, soutenue par une fraîcheur qui équilibre la générosité naturelle du fruit et un alcool finalement assez prégnant. Long, dense et persistant, moyennement complexe mais son caractère joyeux et quelque peu hors normes, fait qu'on sirote son verre avec un certain sentiment jubilatoire.