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[vinosophe]

Hier soir ma dernière bouteille de ce millésime :

VALIANO RISERVA 2005, chianti classico :

Bel assemblage de sangiovese et…cabernets, ce vin présente toujours une robe assez jeune, soutenue, un nez de griottes, cassis, cuir, une bouche équilibrée, puissante, un poil chaleureuse, bonne persistance en finale, note 15,50+ comme lors de mes dégustations precedentes de ce beau millésime 2005: un vin de 20 ans qui ne fait pas son âge !