Le site WineandCo dit ceci:
Description
Déjà plébiscité l'année dernière, l'Argiolas Costera 2005 est encore une fois une très belle réussite.
Les commentaires des plus grands critiques le confirme :
« Le résultat d’un incroyable fruité et d’une énorme personnalité»
« Une version italienne d’un Châteauneuf du Pape »
Considéré comme l'un des plus prestigieux domaines de Sardaigne, vous devez en tant qu'amateur posséder absolument quelques bouteilles en cave.
Composé à 90% Cannonau (un cépage local qui serait issu du Grenache), 5% de Carignan et 5% Bovale Sardo, c'est probablement un des vins du sud de l’Italie les mieux connus sur le marché français.
Ce vin naît sur un très beau terroir de collines à 200 m d’altitude avec un sol argilo calcaire couvert de cailloux.
Après un élevage en foudre d’un an, il charme à la fois par ses arômes de fruits rouges macérés, d’épices, de garrigue et par sa bouche soyeuse et gourmande.
C'est grâce à la touche d’un grand vinificateur, Giacomo Tachis, qui ne sacrifie jamais le côté méditerranéen à la finesse que le vin s'exprime à pleins poumons : le nez concentré du Argiolas s’ouvre sur des notes d’eucalyptus, de cassis, de chocolat, de prune, d’épices douces et de petites baies.
Au fur et à mesure de la dégustation cette cuvée gagne en expression et en complexité.
Encore une fois, cette cuvée «version italienne d'un Chateauneuf du Pape, est une affaire immanquable».
Le nez est riche, chaud, animal, rappelant certains CDP.
La bouche puissante offre des arômes de prune, de menthe, d’herbes séchées.
Riche, avec des tannins fins, elle souffre seulement d’une sensation alcoolique marquée en dépit d’un taux raisonnable (13,5°). La seconde bouteille servie plus fraiche semble plus équilibré avec toujours cette note végétale.
Noté 15-