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[Thierry Debaisieux]

Ce merlot 2011 est très plaisant.
Un beau nez sur les fruits noirs et les épices voire des notes de bois exotique et de tabac.
Une bouche concentrée et ample avec une belle fraîcheur sur les fruits noirs et les épices. La finale est longue, elle possède une belle amertume.

[Thierry Debaisieux]

Ce Cometa 2015 est très agréable.
Un nez frais et exotique: litchis et fleurs blanches.
Une bouche qui possède une belle concentration et une jolie acidité qui donne tension et fraîcheur à ce vin savoureux.
La finale est longue sur les litchis.

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle cuvée de Planeta, ce soir, avec le Chardonnay 2015.
Le nez est séduisant, sur l'orange, les fruits jaunes et exotiques sur un fond boisé élégant.
La bouche est savoureuse, sur les fruits jaunes soulignes par un boisé discret. Elle est concentrée et ample, avec un léger gras. Une jolie acidité équilibre le vin, le tend et allonge la finale aux très délicats amers.

C'est très bon.

Trois cuvées de ce Domaine de Sicile qui sont de grandes qualités.

Une découverte d'un Domaine dont il faut mémoriser le nom pour des achats futurs.