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[Frédéric B.]

Quintarelli - Ca'Del Merlo 1997
Corvina, Rondinella, Corvinone(?), Molinara(?) Cabernet franc
Environ 50 euros
"Ca'Del Merlo" signifie "La maison du merle" en vénitien.
Un nez sur les fruits noirs, le tabac blond, les épices.
La bouche est fraîche, sur la cerise, tannins bien fondus, c'est équilibré, finale moyenne.
Un bien joli vin qui semble à maturité.
Note: 16+

[Frédéric B.]

Giuseppe Quintarelli - Alzero Cabernet Franc 1992
100% Cabernet Franc?
Environ 300-350 euros pour les millésimes récents
Un nez très puissant sur les fruits noirs confits, la prune, la vanille, le cacao, la réglisse.
En bouche, le vin est puissant, concentré mais très vite chaleureux, se goûte sec malgré une petite perception sucrée, une aromatique de fruits murs, tout est ici en excès, la finale est longue mais alcooleuse...
Note: 15
Un vin mythique, excessivement cher et rare, qui n'est absolument pas ma tasse de thé... Il concentre tout ce que je n'aime pas dans ces vins italiens, chauds, puissants sans la matière ni parfois l'équilibre pour compenser tout cet alcool... Et les prix...! Content d'y avoir goûté pour comprendre que c'est un style qui ne me convient absolument pas...

[Frédéric B.]

Giuseppe Quintarelli - Valpolicella 1998
Corvinone 30 %, Corvina 30 %, Rondinella 25 %
Env. 60 euros
Un nez assez discret, sur la cerise à l'eau-de-vie, puis le cacao, la réglisse.
La bouche est puissante, sur le menthol, légère astringence, c'est assez vite chaleureux, de demi-corps, on garde un certain équilibre (limite) jusqu'à une finale de longueur moyenne.
Note: 15

[Vincent R.]

et beh...

les rapports Q/P ne sont pas fabuleux !

[Frédéric B.]

Attention, il s'agit juste de mon goût... clairement je ne suis pas fait pour ces vins-là (ce qui tombe bien vu leur prix), mais ils ont leurs nombreux aficionados!
Au Canada c'est un domaine très apprécié et très recherché...
J'ai d'ailleurs regouté hier le Ca'Del Merlo 1997, toujours aussi bon.

[Frédéric B.]

Giuseppe Quintarelli - Valpolicella 2003
Corvinone 30 %, Corvina 30 %, Rondinella 25 %
Env. 60 euros
Un nez sur le pruneau, la prune à l'eau-de-vie, une bouche alcooleuse, pas très aromatique, le côté chaleureux emporte tout, il y a peut-être du vin derrière, mais en l'état actuel des choses, il reste caché...
Vin moyen.

Incompréhension totale à nouveau devant le fait que de nombreux dégustateurs s'éclatent avec ce type de vin... Ils ont peut-être raison, mais pour moi, cet alcool et ce fruit cuit sont rédhibitoires!