Les vins de ce domaines vieux de plus de 50 ans, proviennent des Marches et les abruzzes et peuvent être découverts
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J'ai fait ma première rencontre au restaurant en commandant une bouteille de Serrano 2007
Pour plus d'infos
Serrano 2007,rosso conero (aoc)
Robe pourpre foncée d'un bel éclat. Les larmes sur le verre sont marquées
Le nez évoque les cerises à l eau de vie, doublée d'un élevage léger
En bouche, ce vin assez fluide évoque les bonbons "mon chéri", avec un alcool dominant, des tannins sensibles et une finale moyenne.
Pour le coup, cette première rencontre ne restera pas dans ma mémoire