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[Dom]

Sangue d'Oro 2009

Robe acajou/ambré. Un beau complexe qui déborde de jeunesse. On trouve de nouvelles notes à chaque agitation. Abricot, miel, raisin sec, fleurs/herbes fraichement coupées, des épices genre curcuma, un truc pas fort, d’orange. Belle liqueur en bouche d’un équilibre presque parfait, tirant un peu plus sur l’acidité. Abricot, miel, encens, cannelle, peau d’orange pour l’amertume. Grosse finale persistante sur le caramel.

J'avais une petite appréhension mais c'est très bon vin.

Dom

[thib88]

Carole Bouquet - Passito di Pantelleria 2012

Bouteille de 50cl trouvée lors d'une FAV… goutée le soir même.

Belle robe ambrée presque caramel.

Le nez est intense d'abricot et de miel.

En bouche c'est large et profond toujours sur la même trame aromatique de confiture d'abricot et de miel en milieu de bouche. Puis viennent les touches d'herbes, de thym notamment. Puis une légère note de fraîcheur à qui on demanderait à peu plus de peps pour magnifier un peu plus l'équilibre.

Belle longueur.

Bonne surprise, très bon vin qui fera merveille d'ici quelques années.

TRES BIEN -

[Laurent Saura]

Le prix de ce vin est aussi exceptionnel

[thib88]

Le prix de ce vin est aussi exceptionnel

Payé 25€…

Bien mieux que nombres de sauternes au même tarif voire plus onéreux et que je situe bien en deçà effectivement… (y compris des GCC…)

[EricC]

A priori ce n'est pas Sangue d'Oro qui était en FAV ...

[thib88]

A priori ce n'est pas Sangue d'Oro qui était en FAV ...

Non c'était la cuvée "normale" !

[Thib.D]

Carole Bouquet - Passito di Pantelleria 2012

Vin acheté en FAV.
Dégusté samedi soir sur une tarte au citron meringuée.

La robe est ambrée, le nez est sur les abricots et le miel de Provence. La bouche est d'une belle souplesse et d'un toucher presque satinée, les arômes au nez se retrouvent en bouche mais avec des notes de confitures d'abricots et des traces d'essences exotiques, je pense à du miel d'Acacia.

La finale termine de façon un peu abrupte, on aimerait qu'elle dure encore et encore.

Une belle découverte ...

noté 15.5

Thibault

[vinosophe]

Une nouvelle bouteille délicieuse de zibbibo, nom local du muscat d’Alexandrie :

PASSITO DI PANTELLARIA 2017:

Robe jaune dorée très soutenue, nez superbe mêlant des notes d’abricot confit et de fleur d’oranger, bouche ample, généreuse, parfaitement équilibrée, longue et savoureuse, une grande réussite dans ce millésime, note 16,50!