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[Jean-Pierre NIEUDAN]

A l’initiative de l’Atelier des Vins, installés à Limoux dans l’Aude, le restaurant La Barbacane à Carcassonne, propose un dîner littéraire le 4 décembre prochain. Les plats seront accompagnés de grands vins du Languedoc Roussillon dont les producteurs seront présents pour les présenter. Des comédiens liront des textes gourmands signés Rimbaud, Prévert ou Rabelais, entre autres. Et la soirée se terminera avec une surprise de chocolat, spécialement élaborée pour l’occasion.

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