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[Jean-Pierre NIEUDAN]

« I l n'existe pas d'autre endroit comme celui-ci dans le monde » affirme Michel Rolland, célèbre œnologue bordelais et consultant dans le Nouveau Monde. Ce jugement admiratif doit ravir Pascal Payraudeau, le PDG du centre Leclerc de Roques-sur-Garonne qui présentait, mercredi, son « bébé » : R la cave, un lieu rare abritant pas moins de 1 500 grands crus.

Pour accéder à cette cave haut de gamme, pas d'escalier mais un ascenseur panoramique qui vous pose dans un écrin, tapissé de centaines d'alvéoles où dorment des caisses aux sceaux prestigieux : château Lynch Bages, château Grand-Pontet….Les stars du Bordelais côtoient celles d'Alsace et quelques jolies perles du Languedoc-Roussillon.

Au centre, un bar de dégustation qui n'appelle que des murmures car, ici, seul le vin parle. Tout près une sculpture signée par l'ancien stadiste Cédric Soulette, représentant l'empreinte humaine et la mythologie du vin. Dans des vitrines, les plus belles pièces du trésor : un Petrus de 1986 à 1 290 €, un Mouton Rotschild 2 000 à 590 €, Opus One, vin californien de la Nappa Valley à 229 € et la star bourguignonne, une Romanée-Conti 2 006 à 4 550 €. N'ayez pas le tournis, le prix moyen d'un flacon dans cette cave se situe autour de 60 €.

Ce lieu unique résulte de l'incorrigible passion du vin qu'affiche Pascal Payraudeau : « J'ai inspiré une politique du vin depuis mon arrivée, ici, en 1991. J'ai lancé la foire aux vins, des soirées de dégustation privatives. Et la création en 2000 du site Primavinum, vente en ligne des grands crus primeurs a permis de les rendre accessibles à un plus large public. »

Propriétaire depuis 2003 d'un domaine à Tautavel (côtes du Roussillon villages), Pascal Payraudeau n'a pas son pareil pour dénicher les flacons d'exception avec la patience d'un archéologue. Avec son équipe, Nicolas, négociant-maison et Patrick, responsable de la cave, il a réuni un stock important.

Un stock de 5,5 millions d'euros
La cave de Roques-sur-Garonne (le 9ème plus grand Leclerc en France), c'est aujourd'hui 1 000 m2 sur deux niveaux, 16 000 bouteilles et 3 500 références. Côté grande surface, des linéaires de vins de pays, vins de table et AOC pour des prix maximum de 40 €.

Dans R la Cave, vous y croisez surtout des passionnés, des amateurs éclairés. Depuis douze ans, Leclerc-Roques a su se constituer un « matelas » de fidèles, environ 1 500 clients qui ont la possibilité d'adhérer à un club VIP avec des avantages en remise, des invitations à des soirées à thème, des visites de vignobles.

Un hypermarché qui vous introduit dans un univers de châtelains, vous ouvre une des plus belles caves de France, voilà de quoi conforter l'image de marque du magasin de Roques.

Henri Beulay
http://www.ladepeche.fr/article/2009/11 ... -crus.html

Vincent est parti en explorateur : il vous donnera ses impressions ....

[Vincent R.]

Difficile de se faire une idée tant que l'on n'a pas eu la chance d'être invité aux dégustations.
Pour une raison qui m'échappe, je n'ai pas reçu d'invitation pour la première alors que je suis client. Sans doute pas assez important.
J'avais cependant la possibilité d'y être mais j'ai préféré rentrer voir les petits. Trop souvent trop loin de la maison ces temps ci...

La partie en sous sol, gagnée sur les parking du supermarché est effectivement magnifique. Lumière tamisée, climatisation, une pyramide de verre au milieu du rayon des vins moins prestigieux situés dans le magasin Leclerc permet à chacun de voir ce qui se passe dans la grande cave et donne envie d'y jeter un oeil.
La foire au vin de Roques, toujours décalée par rapport aux autres commençait mercredi. Hélas, pas grand chose de vraiment plus attrayant que ce que l'on a pu voir par ailleurs.
L'ouverture de la foire au vin située elle aussi au milieu des parking donnait accès à la grande cave. J'ai donc pu aller m'y promener tranquillement et flâner au milieu d'étiquettes plus prestigieuses que celles citées dans l'article

Une constante toutefois pour cette grande cave et même pour tout le rayon vin de cet hyper.... Les prix sont dramatiquement élevés. Pour qui achète parfois sur internet, cavistes, enchères, sites spécialisés, la cave de Roques n'offre rien de moins cher et c'est pourtant là où l'on attend la GD.

Plus de 250 euros pour une Mondotte 2006, plus de 85 euros pour un château d'Ampuis 2005, 96 pour un Cos d'Estournel 06, 75 pour un pontet Canet 05, des prix pas extravagants mais chers.

Déçu

[Sébastien M]

Un magasin que j'avais pris en exemple pour l'enseigne E Leclerc lorsque j'avais réalisé mon enquête sur la GD au printemps, je tiens d'ailleurs à signaler une nouvelle fois le grand professionnalisme de Nicolas responsable vin du magasin. Je ne suis pas étonné que les prix hors bordeaux soient assez élevés car la force et les meilleurs contacts de la GD se situent à Bordeaux au travers des différents négociants. Par contre, un peu plus étonnant qu'ils ne soient pas placés sur le Bordeaux, plusieurs raisons à mon avis : le coût de cette belle cave eh oui il faut bien la payer, des vins achetés en primeurs avant la crise pour ceux que tu cites Vincent, mais aussi je pense depuis quelques temps (depuis que j'étudie précisément les différents catalogues de septembre) que Leclerc joue sur son image de pionnier en matière de foires aux vins ce qui implique que dans la tête des gens qui achètent un peu de vins les meilleurs affaires sont chez Leclerc.