Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer ‹ Histoire de vin

[Jean-Pierre NIEUDAN]

On sait, depuis plusieurs mois, que les vins du Bugey ont enfin reçu leur précieuse appellation d'origine contrôlée (AOC) mais les décrets ministériels ou plus précisément, leur parution au journal officiel, se faisaient attendre. « Depuis vendredi, c'est chose faite, expliquait hier Éric Angelot (notre photo), président du syndicat des vins du Bugey, présent au Week-end gourmand de Bourg-en-Bresse (voir par ailleurs, en page Vos loisirs). Une AOC n'est réellement protégée que lorsque les décrets sont parus au journal officiel. Désormais, le dossier de notre AOC est donc ficelé, officiel et reconnu. »

Précision importante, les deux AOC décernées aux vins du Bugey (vin du Bugey et roussette du Bugey) pourront donc s'appliquer à tous les crus issus de la récolte 2009 dont les premiers, les fameux pétillants naturels de cerdon, pourraient être mis en bouteille juste avant les fêtes.

http://www.leprogres.fr/fr/region/l-ain ... Bugey.html