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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Inter Rhône était présent au congrès international « In vino analytique scientia », qui a eu lieu début juillet à Angers. Les spécialistes du service technique de l’interprofession ont mis en avant les récentes innovations en matière d’analyses des vins. La microbiologie étant cette année à l’honneur, Inter Rhône a animé une conférence sur les levures brettanomyces, responsables des goûts phénolés de certains vins.

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