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Le « jugement de Paris » en appel

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Ven 8 Mai 2009 19:59

Trente-trois ans après le célèbre « jugement de Paris », au cours duquel de grands vins californiens avaient supplanté à l'aveugle les grands crus bordelais, des spécialistes québécois ont relancé la polémique.
Un jury rassemblé par Cellier, le magazine du SAQ, le monopole d'Etat chargé du commerce des alcools, a procédé à une confrontation, « la dégustation ayant été menée dans les règles de l'art », selon Marc Chapleau, rédacteur en chef du journal.
C'est Mouton-Rothschild 2004, premier grand cru classé de Bordeaux, qui arrive en tête des vins rouges, suivi de Pichon Comtesse 2004 et de Montrose 2004. Le premier californien est le cabernet-sauvignon Réserve de Mondavi 2005.
Reste à savoir si l'appel du « jugement de Paris » aura le même retentissement qu'en 1976 .

Jacques Dupont
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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