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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les quarante-quatre membres du jury des " Soleils " ont été réunis dans les salons de l'hôtel-restaurant de Causserène par le syndicat des Vignerons du Var et l'AIVPV (1). Avec, pour mission, de départager les deux cent vingt et un échantillons de vin rouge, rosé et blanc provenant des caves particulières et coopératives.

Pour cette quinzième édition, le jury d'oenologues, de producteurs, de courtiers, de metteurs en marché, hommes et femmes, a goûté à l'aveugle. Et jugé, un à un, les différents échantillons de l'appellation Vins de pays du Var. Notant la couleur, le goût, l'odeur et l'équilibre général en vue de l'attribution des « Soleils 2009 », cuvée 2008. Pour le président du syndicat, Éric Paul, « c'est une sélection très sérieuse qui permet de juger objectivement nos vins et de soumettre les meilleurs qui recevront les trophées des Soleils, le 27 mars prochain, à la Magnanerie Sainte-Isidore à Hyères ».

C. A.
http://www.varmatin.com

(1) Association Interprofessionnelle des Vins de Pays du Var.