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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les traditionnelles foires aux vins de l’automne n’ont pas fait recette cette année. Selon les estimations du panel IRI communiquées par Viniflhor, les volumes vente attribués aux foires au vin seraient de 144 000 hl contre 187 000 hl l’an dernier soit une baisse de 23%. En valeur, la diminution n’est que de 3%. Le prix moyen de la bouteille achetée durant les foires aux vins 2008 est donc en hausse. La région bordelaise qui cannibalise les ventes des foires aux vins, 50% des bouteilles vendues étant des Bordeaux, est évidemment la plus touchée par le recul des ventes. Sur le mois d’octobre 2008, les ventes en grande surface d’AOC de Bordeaux régressent de 23 000 hl, le Languedoc perd 3000 hl et la Bourgogne 1000 hl. Seule la Vallée du Rhône et le Beaujolais tirent leur épingle du jeu grâce à une politique de prix ciblée sur les entrées de gamme.

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[BEN]

Personnellement, je n'achète plus en Foire Aux Vins ...

La raison ?
Je trouve qu'elles sont trop centrées sur le bordelais, qu'on ne peut presque rien goûter, que les sélections manquent d'ambitions.

Les FAV ont surfé sur une mode mais je trouve qu'elles ont du mal à trouver un second souffle.
Je leur préfère les petits salons de 20 à 50 exposants où l'on peut gouter et discuter avec les producteurs.

[Sébastien M]

Salut à tous moi qui suis dans le metier, je pense que les foires aux vins ont reculé cette année à cause de la crise et des prix du millésime 2005 d'ailleurs je peux vous dire que les grands vins de bordeaux sont la plupart du temps vendus lors des foires avec des marges très faibles voire nulles mais pour les 2005 ce n'était pas le cas, les bouteilles étaient donc forcément moins intéressantes. Par contre, je ne suis pas totalement sur que les chiffres annoncés par cette étude sont réellement exactes. En effet, pour notre magasin et nos principaux concurrents du secteur, la tendance n'était pas à une forte baisse du chiffre mais plutôt d'une baisse du prix par bouteille, les clients achetaient plus de vins à des prix inférieurs à 10€ et moins à des prix supérieurs, il me semble d'ailleurs avoir lu une étude dans rayon boissons allant dans ce sens, rayon boisson étant le magazine des liquides spécialisé pour la grande distribution, je serais plus tenté de les écouter. J'essayerais de retrouver cet article mais en général après lecture au magasin on le jette. Si je retrouve je donnerais les infos.
A bientot
Sébastien