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[Jean-Pierre NIEUDAN]

La consommation du vin poursuit sa progression sur la planète. Selon des chiffres récents, elle a été estimée l’an dernier à l’équivalent de 30 milliards de bouteilles. Sur dix ans, la croissance de la consommation atteindrait +14%. Le chiffre d’affaires total du vin dans le monde serait de 150 milliards de dollars par an. Plusieurs études prévoient que l’Orient et la Russie vont boire de plus en plus de vins, mais aussi l’Amérique du Nord et la Grande Bretagne.

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