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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Une forte vague de chaleur en Australie du Sud a conduit les producteurs de la McLaren Vale au sud d’Adélaïde à des vendanges très précoces. Certains producteurs ont indiqué que jusqu’à 70% de leur récolte pourrait être ruinée suite à ces températures extrêmes. Dudley Brown, le président de l’Association du vin et du tourisme de McLaren Vale affirme qu’une récolte aussi précoce est sans précédent. « Nous sommes en territoire inconnu. Personne ne sait réellement ce que va donner une récolte d’une telle précocité. Les vignes sont stressées, nous ne savons pas quel impact cela aura sur la qualité des vins. » Après trois années de sévère sécheresse, certains producteurs découragés pourraient renoncer à leur activité viticole. Mais la plupart des opérateurs de l’industrie viticole sont des gens impliqués depuis plusieurs années et qui ont l’expérience et les compétences pour faire face à tous types de situation, a précisé Dudley Brown.

[ Source : ABC News ]