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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Voici les vins choisis pour accompagner le diner servi après la cérémonie d’investiture

Après la cérémonie d’investiture, Barack Obama présidera son premier diner officiel . Le diner réunira 230 personnes : le Président, et son Vice President Joe Biden, leurs épouses et des membres de leur famille, les membres de la Cour suprême, le Conseil des ministres et les leaders du Congrès… Le menu « est simple et élégant, donc pas très cher » Les vins représenteront l'ambition de l'industrie viticole américaine : Le ragout de fruit de mer sera accompagné d’un Sauvignon blanc 2007 issus des vignobles Duckhorn en Napa Valley, le faisan et le canard servi en deuxième plat avec un chutney de cerises acides et des patates douces, seront mis en valeur par un Pinot noir 2005 de Goldeneye produit dans l’Anderson Valley. Le Champagne de Californie (!), une tête de cuvée élaborée, dans la Russian River Valley par les caves Korbel coulera à flots avec les desserts (pomme cannelle et gâteau à la crème)...


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