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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ecologique, recyclable, pratique, solide, la caisse en bois gagne des parts de marché pour emballer les vins de bonne gamme. Elle n’a pas encore détrôné le carton, mais constitue tout de même un secteur important dans la filière. Les douze vinicaissiers de la Gironde qui assurent 90% de la production française, réalisent un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros.

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