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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Wine & Spirits, dans sa 23eme édition du guide annuel des affaires, reprenant les 10 meilleurs vins, les 100 meilleures affaires et les 100 vignobles de l’année, a répertorié Les Deux Rives 2007, AOC Corbières. Wine Enthusiast Magazine, dans son édition de novembre 2009, a fait tout un dossier sur les vins du Languedoc-Roussillon et tout particulièrement les vins de l’appellation Corbières, en récompensant entre autre, dans son article, la Cuvée Mythique Limited Release et Le Domaine Serres Mazard 2004, élevé en fûts de chênes.

Les Deux Rives 2007
Le vaste vignoble des Corbières s’étend le long de la belle côte méditerranéenne. Riche et savoureux, il révèle en bouche un goût de baie mûre. Idéal pour accompagner les viandes grillées, les volailles ou les fromages.

La Cuvée Mythique Limited Release
Ce corbières est un assemblage des meilleures micro-cuvées, élevé 12 mois en fûts de chêne neuf. Avec ses parfums envoûtants et inoubliables de ciste, de romarin, de menthe, d’eucalyptus et de thym, ce vin est riche et puissant. Idéal pour accompagner des plats « méditerranéens ».

Le Domaine Serres Mazard 2004
Ce terroir, à la situation unique, bénéficie des influences d’un climat méditerranéen très ensoleillé. Ce vin a un nez extraordinaire qui est à lui seul une invitation au voyage au milieu du thym, du romarin, des cistes et des lauriers. Sa bouche, suave et puissante, révèle des notes de fruits mûrs, de violettes et de sureau et se termine par une finale fraîche de menthe sauvage qui confirme tout le charme de ce grand vin.

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