Index du forum Les rubriques Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer Histoire de vin

De tout et de rien, du moment que ça parle de vin.

Côtes du Rhône : vers un grand millésime ?

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 10 Sep 2009 17:25

Dans les Côtes du Rhône méridionales, les vendanges ont commencé dès le 25 août, dans le sud du Gard, et s’échelonneront par étapes dans le reste du Gard, du Vaucluse et de la Drôme, les trois départements du sud de l’appellation.

Pour les Côtes du Rhône septentrionales, elles ont débuté également le 25 août, par les secteurs les plus précoces des vignes blanches de Saint Péray, et de l’Hermitage. La récolte des syrahs, cépage rouge unique dans les Côtes du Rhône du nord, a démarré le 1er septembre.

Selon les techniciens de l’interprofession, les vendanges 2009 prennent le chemin d’un grand millésime, très qualitatif dans la vallée du Rhône, avec une concentration exceptionnelle. Le potentiel de couleur est élevé, et la vendange est particulièrement saine. Les températures chaudes de l’été et les réserves hydriques ont permis de maintenir un état sanitaire irréprochable, rassemblant ainsi toutes les conditions d’un très bon millésime.

L’évolution rapide des maturités permet déjà de juger la qualité des raisins rouges à la dégustation, avec des arômes de fruits, des pépins croquants, et une belle intensité colorante. Pour les vins blancs et rosés, les raisins sont à parfaite maturité dans l’ensemble des appellations rhodaniennes.

http://www.lejournalduvin.com/actualite ... 426.FR.php
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9664
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Retour vers Histoire de vin

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités


cron